糖 半勺 酸汤面的做法 食材龙须挂面辣椒粉要香辣的，不要小米辣这种小葱没有可不放大蒜没有可不放熟白芝麻油菜其他青菜也行，没有可不放鸡蛋调味料醋鲜味酱油味极鲜一品鲜之类。
1将面和好，用盆盖住醒10分钟，这样面条会更劲道2纯手工酸汤面的做法图解 擀面，过程中撒些玉米面，这样面就不会粘在一起3将擀好的面切好，可以根据个人喜好切成宽的，或是细的4将葱切成葱花，花椒。
酸汤面绝对是一道不容错过的美味面条，没有吃过的朋友，一定要品尝一番酸汤面确实是富有特色的一道面条，如果大家平时非常爱吃面条的话，那么酸汤面的这种做法一定要试一试，用以上方法做出来的酸汤面味道是比较正宗的。
然后放入适量盐醋和酱油，锅中加入适量清水，烧开后放入挂面4煮沸后捞起放到另一个清水锅中继续煮，面条煮好时放入青菜煮熟，碗中加入适量面汤，捞入煮好的面条，美味的酸汤面就做好了。
