2西瓜变质以后会变轻 西瓜变质以后质量变轻，大家把它托在手上，会感觉有一些发飘，用手拍打西瓜时，也会出现比较闷的声音，有时用晃动西瓜还能听到里面果肉果汁流动的声音，这时不用打开也能判断西瓜已经出现了变质，不。
1闻气味新鲜西瓜有一种自然的甜香气息，而变质的西瓜会有一种酸味或者是腐馊的味道，两者之间有明显的区别如果西瓜出现酸味或者腐馊的味道，就证明西瓜变质了2软硬程度新鲜西瓜的表皮是坚硬的，而变质的西瓜果皮。
瓜果通常都很大，人们切了之后，一次都吃不完，这时可以将切好的瓜子放在冰箱里冷藏保存，可以保存三到五天，但不能变质，然后拿出来吃切西瓜也可以用凉水保存，如果家里没有冰箱，可以拿一个盆子，放入新切的凉水，然后。
1看果柄可检查西瓜的新鲜度果柄碧绿新鲜的，是刚由活的植株采下，若果柄枯黄，则是由不良的植株采下，品质差也较不新鲜2看果形可检查西瓜的甜脆度果形端正肥满的，是发育良好，甜脆适中的好西瓜。
，先判断西瓜是否变质 ，先切开的西瓜闻气味，变质的西瓜有一种酸味或者是腐馊的味道，这是不能吃的 用手按压西瓜，变质的西瓜果皮会发软，用手向里压时，会很容易就按压下去，这也不能吃 看西瓜皮的纹路。
