1鸡西冷面是黑龙江省鸡西市的著名特色小吃之一，也是中国东北朝鲜族的特色食品之一，其面条细而筋道，配上酸甜可口的冰镇冷面汤，使人回味无穷2鸡西辣菜是黑龙江省鸡西市的特色小吃之一，由传统朝鲜族辣菜发展来的由于。
鸡西不得不吃的五大美食鸡西冷面说道鸡西冷面想必是无人不知无人不晓，一说起鸡西美食，想到的一定是它，这是鸡西特色小吃，也是朝鲜族的特产，鸡西冷面的特色还是很鲜明的，面条非常细，口感筋道，配上特制的冰镇的面。
鸡西特色美食鸡西辣菜鸡西的辣菜辣菜很多都是配上冷面一起吃的，在很多的冷面馆，冷面和辣菜基本上都是上的，只要吃冷面就离不开辣菜，又被称为冷面菜，传统朝鲜族辣菜品种很多，由单一的白菜发展到了五十多种，冷。
城子河区美食有鸡西冷面齐齐哈尔烤肉熏鸡大庆扒鸡得莫利炖活鱼干肠克东腐乳等1鸡西冷面用荞麦面加淀粉加水拌匀，煮熟后浸以冷水，伴牛肉片辣椒等佐料，加入牛肉汤即成2齐齐哈尔烤肉主料为牛肉，还有。
鸡西冷面是由荞麦面煮熟后用冷水浸泡，然后去掉冷水，加入香油辣椒肉片酱醋和牛肉汤制成鸡西市的冷面最为出名，几十年前就有专门的冷面馆3杀猪菜杀猪菜是东北农村每年年关杀猪时必吃的一道炖菜，这道菜几乎包含。
鸡西小吃特色美食有哪些刀削面刀削面大家都爱吃，这是一种传统面食，山西地区的刀削面很有名，在鸡西，也有一家刀削面很火，那就是山西人在鸡西开的第一家刀削面馆，位置在鸡西园林路与东风路之间的四街，比较符合鸡西人。
