7将炒锅的大豆油烧热，用手感到是热的不要将油烧冒烟8将小瓷碗搅拌好的鸡蛋水快速的倒入热油中，将火调到中小火9用竹筷子在炒锅中反复发翻炒，不要鸡蛋黏锅底，让油和鸡蛋融合一起10放入一小勺精盐。
鸡蛋炒什么好吃，鸡蛋是我们日常生活中最常吃的食材为，鸡蛋差不多是属于百搭的食材，炒着吃非常的美味，香味隔着大老远都能闻出来下面大家介绍鸡蛋炒什么好吃 鸡蛋炒什么好吃1 一虾仁 鸡蛋炒虾仁这道菜可以说鲜到眉毛都掉下来。
炒鸡蛋的28种做法 一西红柿炒鸡蛋的做法原料鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐味精各适量，糖1汤匙做法将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮去蒂，切片待用将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。
炒鸡蛋的做法主料鸡蛋3个调料酱油适量调和油适量做法如下1锅里下油后，打一个鸡蛋2翻炒3翻转鸡蛋，放一边4然后打入第二个鸡蛋同理打入第三个鸡蛋5鸡蛋快熟时，放入酱油香炒起烟呢。
2鸡蛋打散 3葱花蒜片切好备用 4香椿芽去掉硬节 5焯水 6捞出控水，切碎 7和鸡蛋拌匀觉得三颗鸡蛋不够，又加了一颗8加盐，拌匀9锅热放油，入葱花蒜片爆香10鸡蛋液倒入锅中，慢慢翻炒11。
