1把新鲜的甜笋剥皮去根，放入锅里，锅里加入水以及半勺盐，大火烧开取出甜笋，切成05公分的笋片待用菜椒洗净去蒂切成条状待用，胡萝卜去皮切成小细条待用葱切成段待用2大火热锅，加入4勺食用油；1新鲜的竹笋扒皮，清洗干净，焯水后放在冷水中浸泡一晚上，中途多换几次水，去除竹笋里面的涩味儿2浸泡好的竹笋捞出挤干水分备用3准备好一小袋泡椒4准备一个干净的无油无水的容器，把挤干水分的新鲜的竹笋；3爆出香味后放入胶笋炒2分钟，4放少许生抽，加半碗水焖大概10分钟，中间时不时揭盖翻炒，5放入少许耗油，放盐，待胶笋软塌了，就可以出锅了，红辣椒会爆出一些红油裹在笋上，颜色漂亮，笋和生活也甜甜的；一油焖茭白 所需食材茭白两根，大葱一颗蒜末一汤匙生抽老抽一汤匙冰糖8克食盐5克鸡精2克1先要去茭白除上面的笋叶，削去老的外皮和根，切成滚刀块备用2锅中放油，开始炸制，油稍微高一点倒入；干锅酸笋腊肉的用料 腊肉1条 酸笋3块 土豆1个 胡萝卜1根 杏鲍菇1根 青辣椒2根 青蒜2根 酸姜1块 红辣椒3个 大蒜2瓣 油少许 盐少许 酱油少许 干锅酸笋腊肉的做法 步骤1 腊肉一条准备好，酸笋；那煸炒到什么程度合适呢酸笋缩水至13左右，就可以关火，把酸笋盛出来备用了水分收至微干，边缘有呈焦黄色即可 那酸笋有什么好吃的吃法呢今天我给大家推荐三种，喜欢的小伙伴可以自己在家试一试哦第一种，酸笋。
1食材甜竹笋600克半肥瘦猪肉250克蒜头耗油料酒少许盐生抽适量2把采挖回来的新鲜甜竹笋剥皮，去根，切成小片放入锅里，锅内加入适量的水，用大火烧开煮熟然后捞出再泡清水一个小时左右劳上来清洗一；1材料甜竹笋1个小干辣椒23个油5g盐半小勺鸡精13勺小2剥掉甜竹笋的外壳，外壳有毛小心手直接接触，注意带手套剥壳，洗净切片3切片尽量保持完整的块状，切丝4加热油放入干辣椒，等辣椒；1将笋切去老的部分，剥去笋衣，将笋切丝2笋子处理好后，加入生水或过滤水，没过笋子，上面压个东西，确保笋子全在水面下3放置24小时后的笋子已有酸味，把泡笋子的水倒掉，加入盐巴4盐巴搅拌均匀后还会再；1选择一些新鲜的嫩甜笋，不要太老的2把甜笋去除笋衣，五花肉清洗干净，然下冷水下锅3煮至7分熟后，捞出，切配把五花肉切成5毫米厚的片，甜笋切成薄片，蒜苗切段4油热后先下五花肉，小火煸炒出香味。
一素炒胶笋 素炒胶笋这道菜比较方便的是主要食材就是胶笋，不需要准备五花肉之类的其他产品，只需要准备调料用适量的油和辣椒姜蒜放入锅中进行翻炒，爆出香味之后放入切好的胶笋再进行炒，这是非常简单的一道菜，大概。
1新鲜的春笋洗净后切片，放入开水中煮15分钟2大蒜去皮洗净后切碎，小葱切段生姜切片3沥干水的竹笋片放入一个干净无油的保鲜盒内，放入葱姜蒜，花椒4放入小米椒和泡椒5放入所有的调料白酒白糖盐；吃过螺蛳粉的人都知道酸笋，这种非常奇怪的食物，闻起来臭，吃起来酸，却成就了很多美食，酸辣粉酸汤鱼等等家常酸笋要怎么做？笋有什么营养价值吗？酸笋的营养知识由我来为大家介绍！酸笋怎么做 一酸笋三鲜汤 材。
胶笋具体怎样做才好吃呢，我们来大致的了解一下要是不能吃荤的或者油太多的情况下可以进行素炒，准备适量的胶笋盐姜大蒜，喜欢吃辣的可以准备一点辣椒先将锅烧热后倒入适量的油，再加入葱姜蒜进行爆锅翻炒，炒。
那么究竟酸笋可以怎么做着吃，下面我们一起来了解一下酸笋吃起来酸酸甜甜的，是不少人喜欢的口味，吃了酸笋开胃，吃了还想吃，所以喜欢吃酸笋的朋友们可以在日常生活多学习酸笋的做法，下面我们就一起来详细的了解一下。
