韭黄与韭菜的区别是外型不同做菜方式不同生长环境不同外型韭黄是从韭菜的宿根中生出，因为完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能产生叶绿素而嫩黄透亮韭菜则是经过光合作用，生得葱翠欲滴做菜方式不同韭菜属于。
韭菜收割后，施肥应该立即进行，及时追肥保证其生长 韭菜与韭黄的颜色不同韭菜是绿色的，而韭黄是黄白色的这是因为它们的生长环境不同韭菜是在阳光下生长，充分吸收了阳光的滋润，所以，叶绿素比较丰富，叶子也是比较的绿。
韭黄和黄韭没有区别韭菜和韭黄，二者同为一种蔬菜，只是各地的叫法不一样韭黄别称韭芽黄韭芽黄韭韭菜白等韭黄是石蒜科葱属多年生草本植物，根系为纤维状须根，根茎呈葫芦状叶扁平，带状，叶鞘为闭合状，七八。
韭菜和韭黄的区别 1颜色韭菜是绿色的，韭黄是黄色的，有很明显的颜色色差2生长环境韭菜是在阳光下生长，吸收的叶绿素比较丰富，叶子呈现绿色韭黄则是在黑暗中生长，没有叶绿素的产生，颜色呈现黄白色3。
