1、酸辣土豆丝 食材土豆 做法1两个土豆 2削皮洗净 3洗掉表层淀粉泡水 4捞出备用 5准备葱花，蒜末，小米辣 6锅中热油 调料1油热下调料 2调料爆香 3下士豆丝 4炒至变色加盐 5炒熟沿锅边；主料 土豆两三个 香葱适量 方法步骤 土豆去皮，擦丝，擦过丝后，一定不能洗洗了淀粉就没了香葱切末，一半炝锅，一半出锅前洒上锅里放油，爆香葱花放入土豆丝翻炒几下，小心糊锅加入盐和水煮开锅土豆丝。
2、酸辣土豆丝 做法一 食材土豆，红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱 ，醋小葱做法1把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，可以让土豆脆，如果想 配点青椒或者红椒都可以2切大蒜，生姜，大葱切段3热油锅；3将葱丝姜丝花椒油盐味精一起倒入土豆丝中，拌匀即可 提示1为了使土豆吃起来清脆可口，焯烫的时间不宜过长2喜辣者，可将花椒油换成辣椒油，再加适量醋，就可以成为酸辣土豆丝了 四 凉拌土豆丝 土豆，香菜；酸辣土豆丝的做法也不难，而用什么醋和到底先放醋还是后放醋有人觉得用白醋，菜品色泽偏亮，看着更有食欲用陈醋菜品色泽会偏暗，味道会更香醇所以哈妹是这样觉得的，其实不管白醋还是陈醋，只要自己喜欢就可以酸辣；3 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝土豆丝，炒至八成熟时加入精盐味精调 味，再淋上香油和香醋，炒熟即可一酸辣土豆丝，是道家常菜，做法简单，所需的原料只是一个土豆；一酸辣土豆丝如何炒才好吃准备好土豆，洗净去皮切成土豆丝，然后将切好的土豆丝，放进清水中浸泡一会儿准备青红椒，蒜片，葱，葱，姜，都切成丝备用切好的土豆丝泡水，主要就是去除土豆表面的淀粉，这样炒起来；9 土豆丝控水后捞出，拌上蒜葱油汁挑出花椒和调料汁尖椒丝拌匀10 拌好的土豆丝11 成品13 煲了汤还小窍门可以切点胡萝卜丝一起拌，尖椒有辣味的四酸辣土豆丝 原料土豆红椒盐糖味精。
3、酸辣土豆丝怎样做好吃？酸辣土豆丝是一道人见人爱的家常菜，制作原料有土豆，辣椒，米醋等，虽然价格便宜，酸辣可口，无论是家庭聚餐还是饭店，几乎都能见到这道菜酸辣土豆丝虽然是一道普通的菜，能够做好也很不容易这个和土豆的选；1土豆丝需要用清水泡15分钟左右，酸泡椒直接切碎即可，如果是用剁辣椒就直接把剁椒水挤干即可，主要是利用泡椒的辣味和酸味制作这道美食 2焯水，一定要等水烧开之后才能放入土豆丝，如果是冷水下锅的话，土豆丝在锅中；如果想让家常菜凉拌酸辣土豆丝，变得又脆又好吃随便，建议各位先准备好相应的材料，比如说土豆，红椒，葱蒜，辣椒，鸡精，陈醋，食盐接着将土豆切成丝儿，粗细适中就好了，然后放入水中沉淀一下，这样可以使淀粉上来，然后将；这个不要说几分种熟，要看你做的量有多少啦，还有就是你的火怎么样啦正常情况 要是生炒一变色再等一分钟就可以啦，熟超就更简单啦，炒热就可以啦；酸辣土豆丝的做法如下原料土豆1个青椒2个干红辣椒2个蒜瓣3瓣生抽1勺醋少许白糖少许盐适量1准备食材，土豆洗干净，去皮，切丝，家里有切丝器的就直接用切丝器切丝即可，然后用水冲洗掉土豆丝的淀粉。
4、那么，凉拌酸辣土豆丝怎么做呢下面分享下具体做法凉拌酸辣土豆丝食材土豆2个彩椒1个青椒1个小米辣2个陈醋2勺生抽2勺食盐少许白糖花椒粒10粒大蒜2瓣香菜 制作过程1将土豆去皮，用刀；土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品，属于大众菜你想知道好吃的土豆丝是怎么做出来的吗？接下来我给你推荐的4种家常土豆丝的做法家常土豆丝mdashmdash酸辣土豆丝 土豆丝的材料 土豆，干辣椒，花椒，醋；所以大家都在想办法让土豆有更多的吃法虽然吃法也挺多，炒土豆丝却是在土豆菜中绝对不可动摇的主力军尤其是酸辣土豆丝，开胃下饭，口感脆爽，实在是一道不输于肉类的炒菜酸辣土豆丝是一道神奇的菜，无论家常菜；2酸辣土豆丝的具体做法 要做的就是要把土豆清洁到位，将准备好的土豆放在水中浸泡，最好用刷子将它的表面刷一下，彻底的清洗干净以后，把它切成丝，越细越好，锅里面放入少量的植物油，烧热以后就把土豆丝倒进去翻。
