1提前把蛋挞皮拿出来解冻稍微解冻一下就行了，不用完全变成软塌，把鲜奶油牛奶糖炼乳混合在一起 2搅拌均匀，糖化 3打两个鸡蛋，分开蛋黄，放进去 4继续搅拌，搅拌均匀，蛋挞液就做好了搅拌均匀后可以过。
1将牛奶倒入小锅中，小火加热至约70度，即将沸未沸的状态，然后离火晾至温热 2将所有工具用开水烫一下消毒后晾凉 3将晾好的牛奶倒入保鲜盒或瓶子中，如果温度太高还要晾凉一些，略有温热即可晾凉也可，倒入酸。
