茶叶的好坏，主要从色香味形四个方面鉴别，对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法这里提醒您，选购新茶要注意一看。
虽然有的小沱茶也主打糯香型，拥有糯香气，但有的可能是后天添加的香精茶，茶友们要注意加以区分，避免买到学费茶2糯香普洱茶含有的营养价值很高，经常服用可有去火解暑的功效，是夏季的必备茶品之一，还能促进人体肠胃。
1通过闻干茶的味道来辨别，干茶幽香自然的，一般不会添加反之香气扑鼻，味道有点特殊要注意2触摸茶叶，然后捏一下或者搓一下，看会不会染色，染色的表示有添加3用开水冲泡，闻杯盖的香气，香气淡雅自然一般是。
那么，如何辨别茶叶里是否添加了香精呢第一，一般干茶的香味并不高，如果您捧一把干茶放到鼻子下闻，香气清幽自然那么一般是没有添加的，相反，如果干茶的香味浓烈扑鼻并且香味在鼻子里久久不散的话，那么加入香精的。
3闻茶香不管是哪一种茶都可以通过闻茶香的方法来辨别茶的好坏是干茶，就拿绿茶来说吧，干茶的香味一般非常淡，放到鼻子上闻也只能闻到一点淡香如果你闻的茶叶香气很浓很烈，并且容易上头，很可能是加了香精。
2看茶汤喝茶要先烫一下，放到茶具里面后，可以根据茶叶的颜色来判断，不管是什么茶，只要生产标准符合，品质有保障，泡出来的茶汤都是清澈明亮的，不会变得浑浊暗淡没有光泽3闻茶香好的茶叶闻起来非常香，但不是。
1干香浓烈添加了香精的茶，干茶香气闻着会不自然，气味浓烈尖锐或刺鼻，而且嗅后会长久停留在鼻腔闻的时间长了或深嗅时还会觉得不舒适，就像闻劣质香水时的感觉晕闷，甚至有些干茶香气会带有化学溶剂的味道因为。
