1、毛豆一定要冷水一下锅煮，如果是加入调味料煮毛豆，也需要等到调料水煮开以后再下毛豆煮毛豆的时间一定要注意，一般是1015分钟就足够了，并且不能盖锅盖，盖锅盖的毛豆一定会黄毛豆煮好以后，不要立刻捞上来，先让毛豆。
2、将毛豆洗净，放入盆中，撒上盐多放用手搓，可以去除上面的毛毛，方便提味，减少毛豆的煮制时间搓好后倒入冷水浸泡15分钟如果盐少，就泡一会儿当它准备好烹饪时，总是保持中火煮沸，烹饪6到10分钟1选毛豆。
3、1煮毛豆大概需要10分钟左右2毛豆是一种比较鲜嫩的食材，平时煮制时需要时间也比较短，再开锅以后大约煮至十分钟就可以，而且开锅以后煮至毛豆时不能盖锅盖，如果组织时间太长或者盖上锅盖儿，就会让毛豆变黑或者煮过。
4、7倒入毛豆煮开 8转成中火继续煮七八分钟左右关火 9浸泡几个小时入味就可以了 毛豆煮多久能熟 煮毛豆要多长时间及五香毛豆的做法贴心提示 1注意煮毛豆的水要多，别中途添水 2水开后先滴几滴食用油，再放入毛豆。
5、煮毛豆需要十分钟到十五分钟想要毛豆口感好，一般不会煮很长时间的，因为煮太久的毛豆，吃起来是软软的，口感不是非常好，这时候的毛豆不是翠绿色而是黄黄的，外观也不太好看，这样会影响食欲的在外边吃毛豆的时候，有。
6、毛豆在10到15分钟内煮熟想让毛豆好吃，一般不会煮很久因为煮太久的毛豆吃起来软软的，味道不太好这个时候毛豆不是翠绿色而是黄色，外观不太好，会影响你的食欲在外面吃毛豆的时候，你有没有发现，煮出来的毛豆看。
7、3准备好大料，花椒桂皮，盐4将卤料放入凉水锅，中火煮15分钟左右，关火5煮好的卤料放入小盆中晾凉备用6洗干净的毛豆两端剪出小口，便于入味7剪好的毛豆放入凉水锅中，水开后大火煮五分钟，关火8。
8、把毛豆放在水里煮，然后放在锅里煮第二，煮毛豆的时候往锅里加几滴油第三，最重的一点，煮毛豆的整个过程都不能锅盖豆子一般要煮多久2 将豆子放入锅中，煮开后10分钟左右即可一般看到豆子开了，就说明准备。
9、煮毛豆的时候水要多放一些，而在煮制的过程中就不要再加水水开后滴几滴香油再下毛豆，一定要保持水的沸腾，不要盖锅盖敞盖煮毛豆是保证毛豆煮好后依然碧绿的关键在煮之前将毛豆的两端剪好小口以便入味，但这样。
10、毛豆水开后要煮几分钟1 毛豆是夏天必备的下酒菜，很多人在家做毛豆的时候会出现毛豆煮不熟不入味等问题，其实这是因为没有掌握好煮毛豆的时间和技巧毛豆是比较容易煮熟的，一般煮510分钟即可，如果买到的是比较脆嫩。
11、4在锅中放入适量清水，将水烧开，把带盐的毛豆倒入锅中煮，十分钟后将毛豆捞出，沥干水分，便可以直接食用了，除了这种方法外，毛豆的做法还有很多 5可以将毛豆的外壳去掉，留下内部的豆子，做成清炒毛豆蒸毛豆。
12、3锅内放水烧开，放入花椒，大料，盐煮五分钟，将料味煮出，再放入毛豆煮，佺程不盖盖4煮熟后，捞出立即过凉，多冲几次至基本凉透，就可以吃了，保证入味又漂亮编辑于 20170109 查看全部2个回答 评论 写。
13、之前洗干净的毛豆就可以全部倒入锅里，大概煮个十分钟就可以了，如果想要味道更大的话可以把毛豆煮熟以后再进行一次调味，这个时候可以放入鸡精生抽以及陈醋等等 毛豆的禁忌 虽然毛豆是非常常见的一道凉拌菜，而且基本上在各大烧烤摊和小。
14、步骤二锅内入清水，加入45片姜片，4个干辣椒，适量香叶和花椒，2个八角少许桂皮，煮开 水煮毛豆 步骤三水开后再放入洗好的毛豆，盖盖子煮开 步骤四待煮开后定时5分钟，再加入3小勺盐如果放盐粒，只需1小勺，咸味正好。
15、1煮毛豆要10分钟熟2向锅里面加入桂皮花椒生姜片八角小茴香等调料，然后将毛豆角放进去注意毛豆要凉水下锅，水开后10分钟左右就可以了喜欢吃硬一点的煮8分钟刚刚好不会很烂，如果你喜欢吃软一点的的。
16、煮毛豆想要不变黄，就是选择新鲜的毛豆，煮毛豆的时候不要盖锅盖，煮毛豆要开水下锅煮，煮的时候可以放盐和油，煮毛豆的水要一次加够，毛豆煮好后用凉水过凉，煮的时间要要掌握好等，一般毛豆煮5到8分钟就可以了。
17、如果煮的时间太久的话，毛豆都煮老了就不鲜嫩了，煮20分钟左右，第一个它会比较入味，第二的煮的豆子也比较软，吃上去的口感会比较好煮毛豆要注意哪些小方法 1挑选好的毛豆 在毛豆上市的时候，大家可以看到在。
