所需食材 鲫鱼 一条 泡姜 1个 蒜粒 1个 泡辣椒 1小碗 盐 料酒 30毫升 白胡椒粉 半勺 葱花 适量 豆瓣酱 2勺 菜油 适量 猪油 1汤勺 香辣鱼的做法 1把鱼的鱼腥线去掉，之后用水洗净。
第一，鲤鱼洗净，改刀我选择的是三道鳞，刺少肉厚第二，鲤鱼入锅中煎至两面金黄捞出第三，锅中入油，炒香郫县豆瓣酱，炒出红油，入葱姜蒜和干辣椒，大料倒入啤酒第四，鱼入锅大火烧开，转小火入白糖提鲜。
您好，香辣鲤鱼的原材料鲤鱼辅料香菜小米辣大蒜大葱生姜八角花椒红辣椒调料白糖生抽香醋料酒豆瓣酱食盐做法1新鲜的鲤鱼一条清洗干净，鱼肉上剁几刀，不要切开，这样炖的时候更容易入味2。
香辣鱼的家常做法步骤如下1鲜鲫鱼处理干净，加盐料酒2撒上辣椒粉，十三香3淋上料酒腌制半天4先将鱼用烤箱烤黄5再放进热油锅里6备辣椒蒜瓣7切碎8炸好的鱼倒出多余的油，关火。
香辣鲤鱼是一种用鲤鱼烧制的菜肴，其味道香辣可口，吃完之后齿颊留香，故十分受人们欢迎鲤鱼是一种常见的淡水鱼，其肉味道鲜美，质地幼嫩，且含有大量的蛋白质而鲤鱼其中的脂肪多为不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，故。
7锅内重新热油，六成热时，先下葱姜蒜爆香，再下郫县豆瓣酱炒出红油，然后下榨菜末煸出香味，再下猪肉末与香菇末炒匀，放入生抽糖少许盐豆瓣酱与榨菜都有咸味调味，大火烧开8往做法四中放入煎。
香辣酱鲤鱼的做法 主料 鱼 1条 茄子 1个 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 糖 少量 生姜 10g 料酒 适量 小米辣 5g 大蒜 5瓣 香其酱 250g 步骤 1鱼洗净把鱼肚子里的黑色皮洗掉，可以有效去腥，斜。
