1、鳕鱼 200g 芹菜 50g 粉条 200g 大葱 10g 蒜 10g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 步骤 1从冰箱中取出中午做的芹菜粉条 2葱花准备 3蒜切成片 4从冰箱中取出炸好的鳕鱼块 5热过热油，放入鳕鱼块，再放入葱；东北菜很多，东北三省的也不太一样，一般都会吃锅包肉，溜肉段，地三鲜，酱大骨，大拉皮，小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，鳕鱼炖豆腐，酸菜炖血肠，红烧刀鱼，雪绵豆沙，拔丝地瓜，酥白肉，尖椒干豆腐，大酱炒鸡蛋，最主要的要吃蘸酱菜主食一般就是饺；做法步骤1姜片葱段备用，豆腐切块，鳕鱼切段 2倒入鳕鱼淀粉，搅拌均匀 3倒入食用油20毫升，油温烧至七成热，放入鳕鱼，炸至两面微黄 4倒入食用油5毫升姜片葱段干辣椒，大火爆香 5倒入生抽清水，大火；1准备两条鳕鱼洗净2把鳕鱼切成块，用盐和料酒腌十分钟3鱼块上撒一些淀粉抓匀4锅里放油，油热后把鱼块放进锅里煎，两面煎好后，放葱姜，大蒜，料酒，海鲜酱油，老抽，糖5锅里加水，水开后放盐；1银鳕鱼整理干净，把内脏器官里边的那层黑色粘膜撕去，背鳍剪去切割成五厘米上下的段把一碗干淀粉放到一个小盆里边2银鳕鱼沾好木薯淀粉摆放在盘内等入锅炸，锅中放进能够末锅鱼的油冒泡泡的情况下一次少量。
2、1 将取鳕鱼去内脏洗净，葱，姜，蒜洗净备用2 将鳕鱼切大块，葱，姜，蒜切片3 将鳕鱼碗内放入料酒，水淀粉，盐拌匀，腌10分钟将腌制好的鳕鱼放入油锅内，煎至两面金黄，盛出4 另起锅，油热后放入葱，姜，大料，蒜炒香，再；东北鳕鱼炖豆腐怎么做 材料 A 面种 中筋普通面粉 150g， 30°C 温水 150gmlcc， 即溶酵母 12 茶匙2g， 糖1茶匙 4gB 甜面团1 全部面种 2 即溶酵母 12茶匙 3 泡打粉 1；等感觉雪鱼熟了放其他材料一起放进去等水差8多干了就可以放香菜出锅了其实要点，就2点水的量和辣椒酱的量本身雪鱼很鲜， 加上辣椒酱是非常好吃的调料跟做东北炖菜差8多 就是辣椒酱是关键；记载，清代文华殿大学士，历住江苏巡抚江南及贵广等地总督等职的尹文瑞公，曾多次吃过鲟鱼，并经常自己制做“鲟寻”一菜中说“尹文瑞公自荟治鲟蝗最佳”历代都把鳕鱼做为名菜，现在东北仍保持这些传统名菜；1三文鱼和鳕鱼这二种鱼的营养价值，能量，食用价值都是不分上下的，所以，这二者各有千秋，，二种鱼都是非常健康的鱼类食品2三文鱼富含不饱和脂肪酸蛋白质和维生素D等最值得一提的是，它富含欧米伽3脂肪酸；无论是哪制作方法都可以发挥出鳕鱼鲜美的味道，以及保持住鳕鱼最原本的营养价值爱吃韩国料理的人也可以来学习一下韩式鳕鱼豆腐汤的制作方法韩式鳕鱼炖豆腐的做法 韩式鳕鱼豆腐汤，辣辣的口味让人迷恋，吃着吃着流鼻水。
3、你说是鳕鱼吧，也叫明太鱼一般都是红烧，蒜瓣肉刺很少，味道也不错。
4、1将鳕鱼切块，水豆腐切块，姜切成姜米葱白切碎蒜子切成蒜米，朝天椒切节2将鸡蛋磕入碗中，搅打至蛋液蓬松3锅中倒入油，将鳕鱼均匀地裹上鸡蛋液，逐个下锅，煎至金黄色后捞出4锅留底油，下入朝天椒；1先把鳕鱼切块，加盐胡椒粉料酒等淹入味，裹上淀粉入油锅煎至金黄色，捞出2豆腐泡是买现成的也可以自己做粉条开水泡软，菠菜洗净切段葱花炝锅，放入煎好的鳕鱼豆腐泡翻炒几下，加骨头汤至末过；1明太鱼是鳕鱼2 明太鱼是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类，正式名称为黄线狭鳕3分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北日本海鞑靼海峡鄂霍次克海和白令海周缘到美国加利福尼亚中部以及分布于北太平洋。
