9汤烧开后，放进香油和鸡精调料，熄火，放进荆芥10将汤盛入碗中，加米醋，最终撒上小焦鱼就可以服用。
操作步骤如下1将鱼骨与鱼肉分离，把鱼肉切成鱼片，洗净，加配料腌制十分钟2锅里放少许油，将鱼骨爆香，加一大碗水，煮出奶白色鱼汤3在汤里放入柠檬片小米椒鱼露姜片等，大火滚开4煮出酸辣味后。
酸辣鱼汤的做法 草鱼先骨肉分离，鱼骨熬汤，鱼肉切片 待鱼骨汤滚开，放酸菜，泡椒，熬成酸汤，调好口味 放鱼片，汤开了即出锅。
做法将鱼宰杀洗净，切成长方块，放入废水中氽67分钟后捞出炒锅加热，放入葱姜辣椒白糖炒出香味，然后加入黄酒酱油食盐烧开，放入味精，湿淀粉勾芡，将鱼块倒入，挂芡均匀即可酸辣鱼汤 今天突然想起，以前。
1要选择野生新鲜的小鱼虾2小鱼不用进行去除内脏，只要清洗干净，把水沥干，放入适量的盐十三香或者五香面腌制半小时左右3把腌制好的小鱼虾打入一个鸡蛋搅匀，再调入适量面粉，搅匀，让所有的小鱼虾身上。
小鱼汤的做法步骤 1 小鱼摘洗干净，加面粉盐2 搅拌均匀3 锅里放入花生油烧热4 把小鱼用筷子夹入5 炸成金黄色捞出6 锅里放水，把炸好的小鱼放入，加葱姜蒜生抽醋，小火炖20分钟7 加盐鸡精小葱末。
9放入煎好的鱼煮半小时10放入适量的盐调味11放入几滴木姜子油12把煮好的鱼汤盛入碗中，撒上香菜即可小贴士 1酸木瓜郫县豆瓣酱小红椒的用量按个人的喜好放入2木姜子油没有可以不放。
4然后往锅中放入一勺的自家制作的黄辣椒酱5接着往锅中加入两勺的白米醋6然后往锅中加入半勺的盐巴和味精7接着把香葱切成葱花，撒入锅中，小煮片刻就可以出锅了8一道美味可口的酸辣龙利鱼汤就做好。
用料 新鲜小鱼 若干 红薯淡粉 适量 辣椒 少许 大蒜 几颗 姜 适量 大葱 一棵 青菜 少许也可多下 生抽 少许 鸡精 适量 香辣小鱼汤的做法 把蒜瓣切片，姜切条，辣椒切开干辣椒直接放进去。
四元钱的小鱼，炸了一小筐，不算贵啊早晨的鱼汤和中午的鱼汤制作方法不同，早晨的鱼汤，其实就是胡辣汤里加小鱼而已，所以，要先做胡辣汤来配小鱼喝胡辣汤的做法，如果按照正规的，是比较讲究的，无论是汤还是调料。
2豆腐切小块，酸木瓜切片去籽 酸木瓜很酸，正宗白族酸辣鱼用它调出酸味，而不是用醋，同志们要注意了，不过手边实在没 有酸木瓜的也可以用陈醋替代，但始终没有酸木瓜调出来的酸味纯正，姜葱剁碎，小葱切 1 厘米。
1草鱼腩用刀片成鱼片，加除葱花外的所有配料，抓匀拌至上浆，腌制十分钟 2丝瓜洗净去皮，改刀切成丝瓜片 3锅里倒入一大碗水，加一片姜片，煮开，倒丝瓜，再大火煮开，倒入腌制好的鱼片，轻轻用锅勺摊匀，再煮开就。
1食材小鱼500g油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量干辣椒适量八角适量白糖适量鸡精适量2把小鱼一个一个地去除鱼鳞和内脏，清洗干净，沥掉水分3把调料准备好，洗干净备用4开大火锅。
小鱼汤做法一，材料 空心菜 半把，小鱼 半碗，姜丝 2匙，盐 适量，味精 依个人，胡椒粉 依个人 做法 1空心菜洗净切小段，小鱼干洗净沥干 2取汤锅煮滚水，放入姜丝续滚，再加入小鱼滚2分钟，再加入空心菜煮熟 3加入。
炸过的小鱼烧汤不好吃喽如果没有炸干还可以烧汤，放入白开水，葱姜，少许猪油，一定要放入白胡椒粉或者粒，烧开之后中火慢炖十分钟左右改为中小火慢炖半小时，汤为乳白色，要喝时再调味。
