1先准备好以下的材料，如图所示2然后开始调制，先倒入一汤勺料酒进入碗里3然后再倒适量的味极鲜，如图所示4加入适量的红糖，如图所示5再加入适量的醋，根据自己的喜好加入量，如图所示6再加入点适量。
3把上面调好的大拌菜酸甜汁淋到菜上美味的大拌菜就做好了非常简答不用熬制，人流网希望能帮到你大拌菜酸甜汁怎么熬大拌菜是非常好吃的一道凉菜，它的做法有很多种，要说最好吃的，那要属酸甜口的大拌菜了。
糖醋汁的制作做法如下糖醋汁有2个版本，一个有番茄酱，一个没有番茄酱无番茄酱版1勺淀粉2勺生抽3勺香醋4勺白糖5勺清水有番茄酱版1勺淀粉2勺白醋3勺白糖4勺番茄酱5勺清水。
主料 番茄酱 一大勺 ，醋7ml，油适量，水适量，白糖20g，盐3g，水淀粉适量方法步骤 1番茄酱一份准备好 2炒锅放适量油，然后放入番茄酱，水，白糖，醋，盐 3酸甜汁烧开以后放入适量水淀粉勾芡4芡。
我们现在在菜市场买的这个糖醋汁也就是番茄沙司就是用番茄制作的一种番茄酱它本身是酸的，不甜我们在制作糖醋汁的时候，我们可以根据这个番茄酱的酸度来加糖这样就会成了一种酸甜味的下面小管家就来教大家。
1用料陈醋2斤香醋1斤白糖2斤耗油1瓶蜂蜜1瓶冰糖2斤苹果醋1瓶白醋05斤2将陈醋香醋白糖冰糖白醋按照配方称好搅拌均匀 3上锅熬制至冰糖融化，加入耗油继续中火熬制，要经常搅动。
