1、半生不熟的青菜是不可食用的，容易引起肠胃不适，腹泻，影响身体健康需要炒熟再食用，炒青菜正确方法如下用料 主料油菜30克辅料蒜末5克辣椒末5克食用油5克盐2克鸡粉3克水淀粉5克一准备油菜；没有毒，你向兔子都吃了一辈子白菜了，也没见有吃白菜中毒死的兔子；不会的，白菜本身并不像土豆那样含有有毒物质，直接生吃其实也没有问题的，不过口感可就不敢恭维啦；白菜没炒熟吃了不会拉肚子的，但若是本身胃肠道功能不好的，有可能拉肚子；摆入盆内 3将香油放入锅内烧热，投入辣椒丝炸出香辣味放入葱姜丝煸炒出香味烹入醋加入水50克及白糖开后离火晾凉后，把汁浇在盆内的白菜条上，腌5小时，入冰箱存放吃时改刀，一切两段。
2、只要是没受污染没有农药残留的白菜即使不熟也没有毒的，它还可以做成凉菜生吃；大白菜可以隔夜吃吗 炒熟或煮熟的白菜在隔夜后最好不要再食用，主要是因为经过炒制的白菜就算是置于冰箱等低温环境中，凡是放置时间过长或者隔夜，就会产生一定量对身体有毒害作用的亚硝酸盐，继续食用可能就会引起腹痛等中毒；白菜本身就是一种可生吃也可以熟吃的蔬菜羊汤里面适当的放入了白菜尽管白菜没有熟呢，也不影响这个白羊汤的吸收状况所以杨汤里的白菜熟也可以，不熟也可以不会导致拉肚子拉肚子的主要原因是其他方面；白菜没熟，也是可以吃的，因为白菜心就可以生着调着吃，所以没熟是可以吃的，没问题；能吃，完全没有问题，麻辣烫，涮火锅里的白菜都是半生的；白菜可以生吃，味道清甜，但生吃白菜要注意彻底洗干净，避免农药和寄生虫白菜煮熟后，在加热过程中会损失一些营养素，尤其是维生素C，生白菜的营养更加全面，对于胃肠功能较差的人，生白菜不如熟白菜容易消化。
3、未成熟的小白菜可以吃，小白菜的嫩度非常的嫩，而且非常的可口；白菜半生吃了不会有毒，白菜都可以生吃的，半生的吃了也没什么问题。
4、白菜本身元毒，在加工炒菜时只是加些调料而已，即使没有熟，也不会中毒拉肚子或呕吐会可能有的；白菜是可以生吃的白菜在充分的清洗之后，可以直接生吃，要注意进食量，尤其是在冬季，大量的进食生冷白菜，容易导致胃肠道功能紊乱；白菜用开水烫一下是不能吃的，这样是熟不了的白菜必须烤或者是炖才可以吃的这个是不能够生吃的。
