1、1将笋子洗干净，冷水下锅煮，水开了把笋子捞出过凉水取一把小刀，在靠近最上方的一个节处开始用小刀划下2太阳大摆着晒3晒2天后，再把笋干挂着晒4挂着晒5天，就干了，收回来完成。
2、晒干竹笋干的方法有很多种，其中最常用的是阳光晾干法将处理好的竹笋片均匀地铺在净土或竹片的上方，避免粘连在一起，然后放在太阳充足的地方，每天早晚都要翻面，以便两面都能受到阳光照射天气晴好的日子，数天就可以将。
3、晒笋干的做法步骤准备好一些新鲜的笋，用刀在笋的表面划上一刀，再用手将笋的外壳剥掉，这样剥壳比较快不费事，有些朋友可能还不会剥，可以试试这么做，效率高很多把笋剥好后，用刀将笋的根部去掉一些，去掉的部分。
4、晒笋干的制作方法 步骤 第一步，新鲜的春笋准备出适量，将春笋分别剥掉壳，将春笋处理好，再分别清洗干净，春笋切成一片一片的，最好要均匀一些，但别切得太薄请点击输入图片描述 第二步，在锅中添上水，将水烧开，加。
5、竹笋干晒干的方法如下1将剥皮的竹笋洗净，沥干水分2锅中加适量的清水，加入竹笋，蒸煮20分钟，煮熟捞出3加入适量的凉水，浸泡12小时，这样可以除去竹笋里的草酸4将竹笋捞出，放在案板上晾晒4天即可，这样。
6、1原料竹笋，味精2笋的外皮削掉，冲洗干净后开始切笋片切笋片是一个比较讲究的工程，先从中间对半切开为了易于晒干，须切薄，是一个比较考验刀工的步骤3笋片与洗干净的霉干菜一起放入锅中，加入清水，先。
7、确保竹笋上都沾有食盐之后静置一个小时4晾晒 等大竹笋已经被腌制出水分之后，取出大竹笋并一排排放置在竹筐上，将竹笋放置在阳光下进行晾晒，过两三天之后翻个面继续晒，这样就制成了笋干。
8、一般晒竹笋的方法是1把剥好的竹笋削去老皮，放在清水里冲洗干净2然后切笋片先对半刨开，再切成薄薄的笋片3把笋片放入大锅里4加点洗干净的梅干菜，再加入清水没过笋片5然后开始煮，水开后再煮5～6。
9、晒竹笋干制作方法 食材 竹笋1000g 盐200g 步骤 1将买回来的竹笋进行去皮，去皮必须从笋尖部开始，利用手指把尖部分成两半，然后将食指和拇指夹住一半，依次围绕给竹笋脱皮2脱皮后，对每个竹笋进行切割，尽可能的切成片。
10、竹笋的晒干方法如下1春笋剥皮去老根，洗净切成细条状倒入锅中水开加点盐煮半个小时2沥干水捞出，可以直接放在阳光里暴晒3第二天时能看出已经开始脱水4第三天晒成笋干即可收进密封袋冷冻保存。
11、方法一 我们先进行竹笋剥壳，去老根，洗干净，切成两半，然后上锅煮，放入适量的盐，然后煮至20分钟左右熟透，如果竹笋煮的多，时间就要更长一些，煮好后过一遍凉水，用绳子把竹笋穿起来晾在太阳底下晒成干，晒到淡黄色。
12、晒竹笋干的方法如下主料春笋第1步春笋去壳洗净第2步对半切开，冷水下锅第3步放食盐第4步盖锅盖煮20分钟第5步煮好的竹笋第6步取出来放凉第7步切片第8步摆开晾晒第9步。
13、竹笋晒干的方法 1水烧开后放入竹笋，煮一下，根据笋的大小定时间 2小笋的话煮两分钟有点变色就差不多了，捞出氻干水份 3如果想晒的快些，将氻干的竹笋用干净 的蛇皮袋装好 4用石头或是其他的重物压一到两天。
14、洗净后切成长条状或者片状，先在沸水中煮5分钟，捞起后沥干水分，撒上一点食用盐，放置在阳光强烈，透气通风的地方，一般晒3天即可将水分蒸发掉2晒干后的春笋采用真空包装的方式，在冰箱中冷冻储存。
15、新鲜竹笋晒干方法1，水烧开后放入竹笋，煮一下，根据笋的大小定时间 ，小笋的话煮两分钟有点变色就差不多了，捞出氻干水份，2，如果想晒的快些，将氻干的竹笋用干净 的蛇皮袋装好，用石头或是其他的重物压一到。
16、大火烧开后，那诱人的香味便扑鼻而来水开后再煮5～6分钟，把笋片煮熟后，撒上一匙味精，搅拌一下，然后盖上锅盖焖30分钟左右4捞出笋片，沥净水分后就可以拿到外面晒了5如果未来几天都是晴朗的好天气，那就。
