炸酱面炸酱的做法如下1葱姜蒜切末，洋葱切末，豆干切成小丁丁，五花肉弄成肉末，或者直接买肉末回来2将甜面酱2勺，黄豆酱1勺，豆瓣酱半勺，生抽2勺，蚝油1勺，老抽一勺，白糖1勺，淀粉1勺放入碗中搅匀，再加入。
炸酱面的做法7家常炸酱面 健康炸酱面 材料鸡蛋两个，豆瓣酱400g，面条若干依食量而定，芝麻酱若干，蒜末若干，黄瓜一根，胡萝卜一根，色拉油50ml依口味食量增减，油多点会有香味做法1鸡蛋搅匀备用。
具体做法1这款炸酱面一定要放五花肉才香，把五花肉切成小丁，不要过大也不要过小，炸好的酱中的肉丁能用筷子夹起来为宜2葱姜蒜改刀待用，备好两颗八角3黄酱与甜面酱混合均匀待用，黄酱有两种干。
