1、5加入面粉，搅拌均匀到没有面疙瘩6搅拌好的五花肉淹泽30分钟7油锅烧热后，一片一片的把肉放进油锅 8炸完一遍后颜色有些白9入油锅复炸一次，都可以了10炸好的酥肉控干油就可以吃了；和面把鸡蛋盐发酵粉蒜末姜末放在面粉中，用温水和面，水以不烫手为宜，面要稀一点如图，面和好后要饧30分钟，保证发酵粉充分发挥作用请点击输入图片描述 锅中放油注意油温要高，保证面丸放进锅立刻膨胀；工艺炸 口味其它口味 时间lt30分钟 配料烹饪步骤11面粉分少量多次将清水倒入碗中现在面粉有添加东西，可以直接用凉水22揉成面疙瘩，可以稍微硬点 3将弄好的面疙瘩滚放入蒸锅内 4水开后蒸；2萝卜丸子要想炸得好吃，最关键的一点是面不要放得太多，否则会成为面疙瘩，严重影响口感如果萝卜水分太多就用手攥一攥，再少放点鸡蛋即可3擦萝卜丝时，会剩下一点点擦不着，不要继续擦，否则会擦着手；1将酸菜用水清洗攥干后，用刀切成碎末，猪油渣切成碎末装盆备用2将玉米面和白面掺合后，将酵母粉用少许温水化开倒入面粉里，再分次倒入水用筷子搅出小面疙瘩后再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布置于温暖处。
2、我们需要准备适量的面粉，然后取一壶开水少量多次的加入面粉中，这一步是烫面，用烫面做出来的油炸糕会更容易鼓起来，而且表面酥脆，里面柔软吃起来更好吃，然后将面用筷子搅成大的面疙瘩，下手揉成表面光滑即可在表面；1南瓜，切开蒸熟2蒸熟的南瓜放入粉碎机打成南瓜汁3面粉里加鸡蛋一个，南瓜汁一杯，色拉油一小勺4搅拌成面糊用电动搅拌机搅的，搅到起劲5烧一锅开水，改小火保持水温，然后一勺一勺下面糊，轻轻推动；4取一个剂子揉圆按扁，压成中间厚边缘薄的面片，放入适量的白糖馅，像包包子一样收口，把多余的小面疙瘩揪掉，在按扁，揪掉的小面疙瘩不要扔掉，多凑几个还能做一个，这样油炸糕的生坯就做好了5锅热放入多一。
3、制作要领面粉需要在锅里烫，一边烫，一边加火，用擀面杖用力搅动，以烫熟的面粉无生面，无疙瘩，重点烫面美必须掺入面肥，炸出来炸糕才外酥里嫩，不加面肥则粘而不酥脆！ 油炸糕做法 配料 糯米粉250g 普通面粉250g 红豆沙适量 花生油；盐青菜杆 步骤 1面粉揉成团，在水里要放点盐 2取一小团搓成拇指大的条，把鱼尾那边用拇指压扁，用刀把尾巴切出来 3看我手的地方轻轻的捏一下，整理一下型，一条鱼就好了 4用空心菜的叶子上的杆子掐个两三；尤其啤酒本身就有去腥增香的作用，用啤酒调制的炸糊味道更香3加入啤酒后我们直接下手抓拌，这一步也很重要，因为如果用筷子来搅拌的话，很容易产生面疙瘩，而用手调制的炸糊，所有面疙瘩都可以给它抓揉均匀，调制出来。
4、将揉好的面团分成若干份，取一份用擀面杖擀薄，用水杯压出小圆面片重复，将所有面压出小圆面片取一小圆面片，包入一汤匙馅料，将面片对折，捏出油角边捏出花纹做好的油角干净的锅内倒入小半锅油，大火烧开；5炸至表面金黄色，就可以捞出锅虑油稍凉后就可以吃了二驴打滚准备材料糯米粉，红豆沙，黄豆面 做法1先将黄豆面炒熟把黄豆面放入无油无水的平底锅内，小火用木铲子不停的翻炒待黄豆面的颜色由；1，先把海米洗净泡发，小白菜洗净切碎，香葱切段，姜去皮切末，大蒜去皮切末备用2，锅烧热放油，放入葱姜蒜爆香，放入海米，胡椒粉，盐翻炒入味，然后放小菜炒至断生后，放入半锅水烧开3，做面疙瘩，盆中放适量；可以油疙瘩其实也可以说是油炸面疙瘩，油疙瘩制作方法很简单，把面粉加入发酵粉，鸡蛋，水搅拌成比较浓稠的面糊，锅内加油，烧至七成熟，舀一勺面糊依次放入锅中就可以了油条膨松剂是油条油饼等油炸食品制作中所使用的。
