1、新鲜的豆腐买回家后该怎样保存豆腐放上一段时间后发黏了，还能食用吗这些关于豆腐的问题，是不是也正困扰这你如果是，那么就跟随人流网小编一起寻找答案吧据了解，保存豆腐的方法有两种，一种是直接放入冰箱，可保存一天；霉豆腐一般从制作开始到食用要经历一个月左右不过一般情况下腌制的时间越久，比如超过三个月以上，那么霉豆腐的味道口感就会更加浓郁，如果腌制时间太短的话，吃起来味道会比较差，没有腌制时间久的味道醇香好吃；如果豆腐中加入的其它蔬菜就最好不要隔夜使用了，因为部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除隔夜的豆腐建议在吃之前；猪血丸子豆腐做法 湖南特色猪血丸子的做法，简单好吃下饭，喜欢的人停不下嘴原材料猪血丸子一个，青椒4个 配料剁辣椒15克，黑豆豉8克，香葱1根，芹菜1根，生抽酱油10ML，鸡粉1克，食用油20ML 具体做法1各式；豆腐乳是发酵食品，对人体没有害，而且非常有益，几乎不含很多腌制食品含有的亚硝酸盐其实亚硝酸盐没有那么可怕，腌菜只要是腌透了的时间够长，亚硝酸盐的含量都是在安全范围内，可以吃腌制的肉制品跟腌菜的；能吃啊，冬天正好是腌制啊，豆腐乳的时间豆腐乳就是先自然发酵，等它长出毛来之后，然后放到太阳下面晒干，然后再混各种佐料佐料就可以了；能吃，肯定的。
2、油炸豆腐腌制久了，应该是不可以吃了腌制太久的油炸豆腐就不那么好吃了；可以，豆腐全身都是宝，鲜豆腐可以做汤，豆腐做稀了可以做豆浆，稍微再稠一点可以做豆脑，老了是老豆腐，嫩了是嫩豆腐，实在不行放臭了，还可以做臭豆腐发酵后的豆腐，打碎，放油盐鸡粉等调味料，放芝麻油；我认为时间已经那么久了，霉豆腐的保质期早就过了，还是不要再吃了；能吃啊，冬天正好是腌制啊，豆腐乳 的时间豆腐乳就是先 自然发酵 ，等它长出 毛来 之后，然后放到太阳下面晒干，然后再混各种佐料佐料就可以了。
3、当时就以为豆腐乳是坏的，结果异常发现很好吃，用来就着面条和米饭吃，非常的开胃下饭，而且还能提高食欲那每年这个季节，奶奶总是会腌好一大盆儿的豆腐乳，等到我们回老家去拿上几瓶如今大家在城市里面生活的久了，可能；不能吃了，虽然从外表看不出有什么太大的变化，但其内部组织已发生了质变容易造成胃肠道的病患的；3年的腌豆腐，建议不要再继续吃了因为腌制太久的豆腐，众所周知会产生一种叫做亚硝酸盐的有毒有害物质，如果人体大量食用的话，可能会造成食物中毒，对身体健康造成巨大的伤害所以在吃腌豆腐的时候，一定要注意在尽量较。
4、豆腐有点酸就不能食用了，发酸说明豆腐已经被各种微生物污染，腐败变质豆腐中的营养被分解成分子量极小的物质，最终分解成肽类有机酸此时物质会发生氨臭味及酸味，食物也失去了原有的坚韧性及弹性，并使颜色异常由；您好建议不要吃1腌制的豆腐发霉了，就不能吃了，建议扔掉2发霉的食物含有黄曲霉素，它一则洗不掉，二则烧不掉，是一种致癌物质，黄曲霉等霉菌具有强制癌性3不管有多么不舍得扔掉，为了家人身体健康，还是。
