，屋燕只是采摘的环境由山洞峭壁变成人工搭建适合金丝燕筑巢的人工屋，并没有改变金丝燕的生活习性洞燕更天然健康的说法纯属子虚乌有，挑选时不可轻信不良商家的花言巧语燕窝外形有什么特点 燕窝的好坏在外形上。
1干度越高的燕窝，品质越好，容易存放2优质的燕窝在阳光下能看到清晰的纹路和缝隙3优质的燕窝颜色为黄白或灰白，劣质的燕窝呈现假白色4优质的燕窝经过加工后会有囊丝脱落5优质的燕窝泡发率高，发头在6。
一看 燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状二闻 燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货三摸 取一小。
1看好的燕窝其燕盏为丝状结构，不好的燕窝是由片状结构组成的2闻好的燕窝有特色的清香，并且气味不是很浓烈，而且有一种特有的海腥味以及木屑味3摸以取一小块燕用水浸泡待松软后取丝条拉扯，如弹性。
