酸辣粉的做法 步骤step 1 备好食材粉条，花生，黄豆，青菜，香菜，老姜，大蒜，小米辣，鲜鸡汁步骤step 2 老姜大蒜洗净后，剁碎小米辣香菜切碎步骤step 3 热锅凉油，倒入花生米黄豆小火炸香步骤step 4。
家常酸辣粉 主料细红薯粉1把 配料香葱2根，嫩姜1块，蒜瓣2粒，香菜2根，花椒，熟花生米适量 调料香醋，辣椒油，白糖，生抽，油各适量 开始制作 1香葱洗净切段，将葱叶和葱白分。
鲜香好吃，酸辣可口的酸辣粉就可以开吃了一般酸辣粉的制作方法都不一样，食材可根据自己口味酌情添加还可以放黄豆花生米猪油高汤香油芹菜末等等自己喜欢吃什么就可以添加什么谢谢大家支持酸辣粉是重庆的一。
今天我们就来做一个外卖超级火的小吃，酸辣粉，自己在家做，酸辣开胃，5分钟搞定，秒杀外卖尤其是现在夏天，天气热没食欲，来上一碗酸辣开胃的酸辣粉吃起来那才叫一个过瘾，开胃，学会再也不用叫外卖了做法非常简单，不管。
还记得小时候外婆给我做的酸辣粉，颜色鲜亮，味道浓郁酸辣可口，现在想起都忍不住地流口水今天我就把这道重庆第一粉的做法分享给大家我不敢说是最正宗的，但口味绝对地道，燃爆你的味蕾，这是家的味道所需食材。
酸辣粉步骤 酸辣粉是川渝地区的一道传统美食小吃，非常受到大众的喜爱，大众一般认为酸辣粉比较美味，而且价格也实惠，很多人吃过酸辣粉之后，听到酸辣粉这三个字，都忍不住咽口水还有的人也会把酸辣粉当作主食来吃，基本上。
酸辣粉酸辣开胃，闻着那味道都口水直流，吃一口更是放不下碗，越吃越有味，配上一块烤馍或是油酥烧饼，这种满足感说不上来的爽酸辣粉的做法 工艺煮 口味酸辣味 时间15分钟 难度新手尝试 主料main 红薯粉条180克3人。
螺蛳粉如果要自己在家做是非常麻烦的，所以我们一般都是买袋装的螺蛳粉，然后自己加工和螺蛳粉一样，网上的速食酸辣粉品牌也非常多，酸辣粉我们自己在即就可亲手制作哦来看看人流网小编今天的分享吧第一步准备好。
今天教你们做Q弹爽滑的纯手工红薯粉条，再来一碗超解馋的酸辣粉，酸辣爽滑，Q弹有嚼劲，味道是真的绝了 纯手工酸辣粉的做法 步骤step 1 红薯淀粉用擀面杖擀碎，然后过筛入碗中 步骤step 2 取75g过筛后的红薯淀粉倒入锅中。
手工酸辣粉的做法及配方如下配方甘薯粉510克辅料白矾3克，大豆15克，芽菜20克，芹菜15克，香菜10克，牛肉瘦25克调料辣椒油15克，酱油5克制作方法1酸菜改刀切小粉条用开水泡软取半根葱切末，姜。
四川酸辣粉的做法详细介绍 菜系及功效精品主食 四川酸辣粉的制作材料 主料粉条辅料葱末，姜末，蒜泥，豌豆尖，香菜，香芹末，榨菜丝，花生豆，黄豆，芝麻，老汤教您四川酸辣粉怎么做，如何做四川酸辣粉才好吃 1 干粉条泡在50度到60度的。
2碗中加蒜末1勺生抽1小勺鸡精1勺酱油1勺陈醋3加入盐白糖适量秘制辣椒油，放入香菜葱花花生米4将煮好的地瓜粉放入调好的料汁中搅拌均匀即可5成品图注意事项 1酸辣粉的粉条选用红薯。
酸辣粉的配料也可以按照自己喜欢的口味来调酸辣粉起源于四川川西一带，酸辣粉是四川省重庆市贵州省等地的传统特色小吃酸辣粉的制作过程1木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净，锅中倒入清水大火加热至沸腾。
其特点是麻辣鲜香酸且油而不腻 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名说起酸辣粉的来历。
前言 如果有土豆淀粉最好了感觉玉米的不怎么好用 材料 主料淀粉半袋辅料油适量盐适量榨菜100g面粉适量卷心菜100g黄瓜半根十三香粉适量辣椒咸菜一个 自制酸辣粉 1 玉米淀粉三勺，倒入小盆里，然后。
