5分钟左右沸水煮鸡蛋一般煮三到五分钟即可但煮鸡蛋最好是凉水下锅，等水开了之后再开始计时水开之后煮3分钟，这时的鸡蛋呈溏心状，营养成分最高，最利于人体吸收，蛋清熟而软嫩，淡黄略熟，但3分钟鸡蛋由于鸡蛋未。
鸡蛋一般大火烧开水后用中火煮5分钟左右就能熟了有人喜欢吃溏心蛋，那么煮3分钟左右即可有很多因素会影响煮鸡蛋时间的，比如火候的大小用什么锅来煮水位的高低等，反正这些因素多多少少会影响煮熟的时间，所以正。
2据营养学家介绍不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟“5分钟”鸡蛋是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2小时煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3。
“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏“5分钟鸡蛋”，蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬据营养学家介绍不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30。
