5水一定要没过豆角，再加入一点白酒，盖上盖子，一定要密封好，等到豆角变成黄色的，有浓浓的酸味，就可以吃了，吃的时候捞出来点切碎，炒着吃拌着吃都非常的好吃三酸豆角小技巧1做酸豆角一定要挑选新鲜的嫩。
很多人不知道怎么搭配，那酸豆角炒什么菜好吃呢？酸豆角炒什么好吃 一泡椒炒酸豆角 原料酸豆角1把，泡椒2个，蒜2瓣做法酸豆角用清水冲洗干净，沥净水分后切小段蒜拍碎，泡椒切小段炒锅烧热倒油，放入。
4将碗盖在泡菜坛口，倒入开水，不仅杀菌，还能起到防水密封的作用55天后，打开坛盖，一股清香的酸斑就出来了取适量酸豇豆做一个酸豆炒肉末1豇豆去头去尾，清洗干净，晾干备用2准备一个可以密封的容器。
步骤 酸豆角炒鸡心的做法步骤11鸡心洗净，去除器官里的血块 酸豆角炒鸡心的做法步骤22入沸水中焯一下，水里加料酒 酸豆角炒鸡心的做法步骤33焯好的鸡心切半 酸豆角炒鸡心的做法步骤44红椒切丁 酸豆角炒鸡心的做法步骤。
1酸豆角炒肉末食材250g酸豆角适量油适量盐适量辣椒100g肉末 2做法准备酸豆角开水掉一下酸豆角，洗净把酸豆角切粒准备红青辣椒5热锅下油爆炒熟腌好的肉末另起锅炒香红青椒7倒入酸豆角粒。
1原料准备一把酸豆角，两个泡椒，蒜两瓣2做法先把准备好的酸豆角用清水冲洗干净，沥净水分后切小段蒜拍碎，泡椒切小段炒锅烧热倒油，放入蒜瓣爆香，再放入泡椒炒出香味然后放入酸豆角翻炒，把水汽炒。
酸豆角炒肉末酸豆角炒肉末，酸辣开胃的豇豆末，小火炒出香气，搭配着肉末，吃的时候舀一勺，和热气腾腾的米饭搅拌均匀，很好吃的家常菜酸豆角酸豆角含盐分较高，不宜过多食用，变质的酸豆角不宜食用酸豆角单独。
1豇豆洗净，放在通风处，沥干表面水分2鲜姜切片，准备蒜瓣干红辣椒花椒白醋将豇豆切成长段3在泡菜坛子里放一罐凉开水冷却后倒入豇豆蒜瓣鲜姜片花椒干红辣椒白醋，用干净的筷子轻轻搅拌4将。
步骤1准备好材料2酸豆角洗净，切碎3葱姜蒜辣椒切末4热油锅，将干辣椒姜末蒜末炒香5加入肉末，炒散6再加入酸豆角和青椒葱花炒匀，加盐鸡精调味，再加花椒油炒匀即可7成品图。
酸豆角好吃做法如下食材酸豆角150克猪肉15克大蒜2瓣葱2根食用盐一勺生抽5克料酒5克1先用水把洗好的豆角焯水煮熟，煮好后再放到坛子里面用醋腌制2把腌好的酸豆角切成颗粒状，如下图 3准备。
