1材料猪皮2斤姜2小块蒜头几粒葱2条盐适量老抽适量2猪皮用开水煮五分钟，拿夹子拔掉毛要有耐心慢慢的拔，也可以用火烧，毛头去不掉，所以最好用夹子来拔3姜和蒜头葱洗净；高压锅能做猪皮冻主料猪皮500克水1000克 调料花椒适量八角适量姜片适量盐适量料酒适量 做法步骤1把买到的猪皮洗干净，放在高压锅里煮，煮的时候放两片姜块放点料酒去味，待水煮开了，把水倒掉，把。
猪皮用高压锅压30分钟能够烂因为猪皮比较难熟，即使用高压锅也要压半个小时才行猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，以猪皮为原料加工成的皮花肉皮冻火腿等肉制品不但韧性好，口感也极佳加工好的正常猪皮具备；2刮洗干净的猪皮，放入锅里，再放八角香叶陈皮生姜柠檬皮适量的冷水，水要浸没猪皮，水煮沸之后，再熬煮五至八分钟3捞出猪皮，继续用刀刮去多余的脂肪，把猪皮切成细条4切成丝的猪皮，放入高压锅；1电压力锅不熬水，所以我直接用12的比例添加的清水，如果你用普通锅子，熬煮时间很长的话，建议134左右2猪皮洗净，放入锅中焯水水中放花椒八角料酒去腥味，猪皮的腥味重，这一步不要省略3；锅里重新放清水，放入切成条的猪皮，加水刚刚没过猪皮煮开后用勺子撇去表面的浮沫，这样熬出来的猪皮冻会更清澈而且不腻然后调味盐生抽老抽适量一小块桂皮盖上锅盖，用蹄筋功能煮熟，捞出桂皮拿出压力锅的。
1把猪皮洗干净去毛，然后放入高压锅中进行煮，最开始的时候要用大火烧5分钟左右，然后改小火，炖20分钟左右，不要着急打开盖子，还应该让猪皮闷5分钟左右，让猪皮能够更加煮烂2将猪皮洗干净，切成条状，然后用；一猪皮洗净，放入锅中焯水水中放花椒八角料酒去腥味，猪皮的腥味重，这一步不要省略将猪皮煮10分钟左右二捞出，洗净，刮净猪皮内侧的猪油三将猪皮切成细条四将切好的猪皮放入电压力锅内放入；1猪皮用开水灼，然后将脂肪层刮掉，这样坐起来才可以晶莹剔透 2切好成长方形的形状 3放入压力锅，加陈皮，八角，盐，葱煮半小时以上 4待凉后放入保鲜盒，放隔夜至凝固 5切块，放入酱汁即可 二麻辣猪皮卷的好吃；3放入压力锅，加陈皮，八角，盐，葱煮半小时以上4待凉后放入保鲜盒，放隔夜至凝固5切块，放入酱汁即可材料 猪皮，八角，桂皮，盐，生抽，鸡精，葱姜，料酒，蒜末，麻油做法 1猪皮洗干净后，放入锅中，加料酒葱姜煮半小时2刮去油；1先将猪皮清水浸泡30分钟，然后洗净，去掉皮上长毛，切成34厘米宽2将准备好的长条猪皮放置在高压锅内，加水至全部淹没3开始点火加热至高压锅喷气两到三次之后，关火，待冷却后卸压4打开高压锅，将猪皮。
再在锅内放入水，放入猪肉皮，大火烧开，转小火翻滚1分钟，捞出猪肉皮，过凉，控干水分3将猪肉皮内侧的白色脂肪用刀片干净4片去皮内脂肪，再改刀切成3cm×2cm的长方形5电压力锅里放入肉皮葱段姜片八角；1猪皮1份，蒜1把，八角2个，桂皮1份，花椒1把，洋葱30g，干辣椒3个，姜片2个，冰糖1份，料酒10g2猪皮洗净后过水焯一下，出去土腥味，后放入高压锅内胆中，加上清水3放入调味品姜片桂皮八角大蒜瓣；高压锅能做猪皮冻，做法如下主料猪肉皮 一块调料葱 2段 ，姜 2片， 花椒 10个， 大料 2个， 盐 一勺步骤1先把肉皮放入凉水中泡2小时，泡软后，捞出洗净2高压锅中加凉水，不盖盖；1加食用碱在500克猪皮中加入2克食用碱，即可快速煮烂猪皮2山楂山楂可以快速分解蛋白质和油脂，从而快熟煮烂猪皮3醋煮猪皮时加粗可以加速煮烂4用高压锅煮高压锅煮猪皮只需二十分钟即可炖烂猪皮怎样。
