10再倒入清水半碗，大火烧至冒泡，盖上盖子小火焖3分钟11放入蒜末炒出香味，然后倒入水淀粉翻炒，直到汤汁浓稠即可，将砂锅或小砂煲烧热，倒入炒好的鱼香茄条，撒上少许绿葱花做点缀即可。
鱼香茄子煲的做法步骤 1 热锅热油放入切好的茄子，小火将茄子煎软，茄子快煎好时将胡萝卜放入略煎不用放太多油，要比炒菜时放的油多火一定要小，不要把茄子煎糊了不是俺舍不得多放油，茄子很吸油，太。
如何做一个有鱼的鱼香茄子煲鱼香茄子煲是一道菜品，一般的制作方法是将茄子切块后，放置锅内炸干，并加入咸鱼肉块，生姜，葱等调料，并用砂锅烧制而成菜品历史 茄子煲属于粤菜，其实来历深远，贾思勰齐民要术中有。
一鱼香茄子煲如何制作 鱼香茄子堡在制作的时候，要先准备好几根紫皮茄子，然后准备一些五花肉，酱油，醋，姜，蒜淀粉，油，豆瓣酱，泡红椒，香葱水和白糖先把相应的食材准备好，把茄子洗干净，尾部切掉切成长条状，然后。
鱼香茄子煲要用什么配料鱼香茄子煲是一道菜品，一般的制作方法是将茄子切块后，放置锅内炸干，并加入咸鱼肉块，生姜，葱等调料，并用砂锅烧制而成中文名 鱼香茄子煲 分 类 粤菜 口 味 咸香 主要食材 茄子，香。
