1如果类似于汤圆大小的，在开锅后，需要大火煮1015分钟左右2如果是类似于四喜丸子，红烧狮子头的肉丸，需要在开锅后，大火煮253如果好像酒店那样的牛肉丸，火够猛气够盛十一分钟就可以了。
这样制作出来的肉丸子口感才会好3取大约手掌心大小的肉馅，放在手掌中，两只手来回的交换，至变的结实成形，双手沾上清水会比较好做，不会沾手4烤箱预热180度，中层，烤2030分钟左右，香烤肉丸子即可。
烧烤不同的食材，根据食材的易熟程度，和烧烤碳火力的大小，时间又不同，，鸡翅烤至金黄色至少得10分钟，鱼丸类至少得5分钟以上，这样才完全熟透，鱿鱼尤其烤的时候不要烤老，这么说吧，大火鱿鱼烤上3分钟就。
10分钟牛肉丸放入烤箱垫上吸油纸烤10分钟即可牛肉丸又称手捶牛肉丸，是广东省潮汕地区最著名的传统小食之一，起源于潮菜，在汕头已有近百年历史，它以柔润鲜爽而驰名。
