怎么炖猪蹄好吃又简单做法如下干黄豆提前三小时用水泡着猪蹄拔毛，可以用火烧，然后洗掉焦灰就可以了冷水下锅飞水，煮至水开，撇去浮沫，用冷水冲净冰水更佳，这样一冷一热使皮更Q炒糖色小火，一点底油。
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见546阅读 搜索 叙永白水蹄花做法 烧蹄窝肉配什么素菜 50道顶级家常菜 胡氏烧猪蹄正宗做法 烧蹄膀的做法大全家常 买的熟猪蹄怎么炒好吃。
1备好所需用料2猪脚切块，切大块点，那样炖起来才好吃，温水中放入几块姜片和少许料酒，倒入切好的猪脚煮开撇去浮沫，清洗干净沥干3准备一块红糖块用刀背砸碎，也可以用冰糖代替，大概10克这样，锅刚热时，倒。
主料猪蹄熟1个 胡萝卜1根3人份 辅料油1汤匙 盐4克 蚝油1汤匙 顾名思义，“回锅”就是把熟的主料进行第二次入锅烹制以“回锅”命名的菜肴应以川菜的“回锅肉”为代表作这道“回锅猪蹄”就是用熟猪蹄搭配。
酱烧法处理好的猪蹄，加比较多的水干黄酱大量葱姜蒜草果黄酒冰糖，旺火炖到汤汁收到一半后转中火咕嘟到汤汁刚好没过猪蹄，然后关火，再等2个小时再吃 ，处理好的猪蹄还能做咖喱铁板烧辣炒，都很好吃 2酱。
问题一熟猪蹄怎么做好吃 1猪蹄洗净剁成小块，可以让超市的师傅剁锅中放冷水，猪蹄，大火烧开注意水开即可，此时汤水浑浊，且有浮沫此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅内 2干净猪蹄加冷水大火烧开后。
香辣猪蹄的做法 1猪蹄剁成中等大块，洗净2将猪蹄放入沸水中焯去血水，冷水冲洗沥水3猪蹄姜片酒放入电压力锅中加盖满食材的水，设定10分钟，炖煮4电压力锅下气后，立刻捞出猪手晾凉5蒜分蒜青和蒜。
1酱花生猪蹄1材料猪蹄，花生，姜片，蒜头，香叶，八角，生抽，老抽，冰糖，料酒，盐，鸡精，醋2猪蹄洗净，先过水氽一氽，捞出备用油锅放入姜片蒜头香叶八角，爆一爆3倒入猪蹄翻炒一会儿。
