这和蒸青团用冷水蒸还是热水蒸与其也有一定关系，热水蒸的时间较快，适合素青团，而冷水蒸的时间较长，适合荤青团，能够使荤菜更加入味，也不会出现半熟的情况4 青团怎么加热才不会塌 青团的主要制作材料是糯米，糯。
冷冻的青团一般都是熟食，只需要加热就可以吃了，由于经过了冷冻，比一般的食物难蒸熟一些，建议冷水下锅蒸，水开之后蒸1015分钟，时间不宜过短，以免青团没蒸透，中间还是冷的，吃了对肠胃不好3 蒸青。
看你自己的口味习惯了，如果是常温下放置的就不需要再加热，可以尝一尝凉青团到底是什么味道的如果是从冰箱里面拿出来的冷冻或者冷藏的青团，那么还是建议在家蒸一下再吃，蒸的方法也有很多种，可以选择一个。
所以具体青团加不加热还是要看它是常温下的还是冷冻冷藏的青团加热的方法放在锅上面如果青团是冷藏或者是冷冻的，它的表面比较坚硬，需要放到锅上去蒸蒸架上面可以铺上一层蒸屉纸，然后把青团放在上面，大火蒸上5~8。
蒸团子用冷水蒸冷水蒸出来的团子皮会更加松软，而且还不易粘锅蒸团子之前要将屉布浸湿，等到锅中上汽后，装入团子蒸熟即可蒸团子使用的水要足，以免蒸发后引起干锅蒸团子的时候要留有一点间隙，以免团子粘连蒸团子。
生活中很多人不知道青团冷水蒸还是热水蒸比较好，青团怎样蒸，和青团的馅料有很大关系，一般要是青团是肉馅的，那么建议冷水下锅，因为蒸的时间比较长但要是素菜馅，那么建议热水下锅，时间段，并且可以很好的预防青团塌陷的。
