2适时通风，防潮隔热无论是超市菜场还是家庭，在夏天对大米的保存都应该注意防潮隔热，尽可能存放在阴凉干燥易通风的地方3自然缺氧，科学防虫在高温高湿季节，防止大米生虫的历史经验有很多种例如在米。
大米放什么地方保存比较好 1冷冻保存 将米饭放在冰箱中可以防止米虫的滋生，我们应该注意这一点 将米饭放入冰箱冷藏后，我们不能将其取出并在室温下存放，以防止米饭变湿2花椒保存 这也是一种非常实用的方法。
按5kg大米放入50g干海带的比例在坑中放入干海带，并用大米把海带埋起来，然后密闭缸盖保存海带具有很好的吸潮杀虫作用，可以杀灭大米中的粉螨霉菌等方法二 把50g花椒均匀地分成4分，每份分别用纱布包好，并用棉线。
第一，要确保米饭在烹调期间被充分煮熟如果米饭没有完全煮熟，就可能会变得不易消化，而且灰尘和杂质的存在也会影响口感和质量第二，烹饪完毕后要将米饭放置在一个干燥通风温度适宜的地方在温暖潮湿的环境下存放米饭。
米虫或者虫子比较活跃，冰箱冷冻保存如果不放心，可以一年四季都放冰箱冷冻保存，不影响食用及其口感如果是个人生活的话，也可以一次蒸一电饭煲，按饭量用保鲜膜包成一份份冷冻保存，吃的时候拿一包蒸熟蒸透。
1取花椒30～40粒，放入锅内锅内放入适量清水，以稍多于浸泡存米布袋的水量为宜2加热待水凉后，将存米布袋放入水中浸泡5分钟取出晾干后装入大米，可防止大米生虫霉变用透气性较好的纱布薄布将花椒包成。
通风是保存好大米的第一要素，不要受潮还可以用小纱布包一些花椒放在米中起防虫的作用可以在自然温度下保存35年建议你一年内干掉它们，时间太长的米陈米就失去了米香过长的时间，也会使米氧化易碎。
1用大蒜储存米 防止大米生虫的储存方法有很多，大蒜储存方法就是其中之一将大蒜去皮，跟大米放进装大米的袋子里，即可起到灭菌驱蛾杀灭火粉螨的作用八角也可以起到类似的作用，但放入大米之前最好用手掰开。
要放在干燥的地方，但不能晒到但无论多好的大米放久了都不好吃。
平时如果我们要保存面粉小麦也可以用这个方法2密封之后放冰箱储存，大米是耐寒的，只要家里的冰箱位置充足，大米在里面放多久都是可以的，不会变质味道口感也不会有影响家里面有保鲜袋的可以拿来把大米一袋袋的分装好。
1放花椒或大蒜驱虫选择储存大米的容器，最好用缸或者桶，先把容器烘干，确保容器内干燥然后把买回来的大米倒进去，将一些大蒜或者是花椒装到无纺布或棉布袋内，放进大米里，这样能够杀菌驱虫，让大米保存更长久。
1把大米扎紧袋口，放在阴凉干燥处，大米可以保存较长时间2用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上中底 部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，也可防止大米生虫3在大米中放一些干海带，大米和海带的比例大概为。
2花椒保存法 花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用将布袋在煮过的花椒水中浸泡，把大米放在风干后的口袋中，再用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上中底部，扎紧袋口，这样既防霉变，又能驱虫3。
二可以密封保存大米许多食物都可以用密封保存的方法进行存储，大米同样适用这种方法取一个具有自封口的袋子，将大米装入带袋子里，然后将大米封好封好之后，将大米置于阴凉处保存即可如果要吃大米了，从中倒出来一部分。
，储存大米时，还可以先取透气性较差的无毒食用塑料袋若干个，并将每两个塑料袋套在一起备用然后将大米铺在阴凉通风的地方晾干，再装入套在一起的两层塑料袋内，装大米时，尽量装满些，装好大米后再用手将袋口残余。
一无氧保存法先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹干透，然后将大米装入透气性较小的无毒塑料口袋内，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间三草木灰吸湿保存法在盛米的缸底，铺上层草木灰，然后。
