1、酸汤肥牛做法的具体步骤如下酸汤肥牛的做法家常简单窍门一酸汤肥牛金针菇的做法食材肥牛卷300克，金针菇200克，豆腐300克，青菜200克，黄豆芽200克，酸汤酱100克，清水适量，盐少许，生姜1块，大蒜4里，大葱1段。
2、5想要汤汁的色泽更加黄亮一点，可以在汤中加入一些南瓜蓉6条件允许的话，在制作酸汤肥牛这道菜的时候，可以加入鲜汤，滋味会更加鲜美做法二食材准备原料肥牛卷，西红杮两个，洗净后用开水烫一下，撕去皮，金针菇。
3、1准备材料，将超市买的冷冻肥牛简单冲洗一下，然后在锅中加入适量的水，没过肥牛即可，开大火将水煮沸，水沸后将肥牛倒入，加入适量的料酒，简单的焯下水即可，不能将肥牛煮的过老过硬，焯好后将肥牛捞出备用2。
4、5泡椒泡椒水和白醋都是用来调整酸汤的酸度的，可根据个人的喜好调整用量，这样能将酸味调整的恰到好处6金针菇是酸汤肥牛最经典的配菜，看个人口味其实还可以放点粉条丝瓜或木耳等配菜，营养和口感更丰富，颜色更。
5、酸汤肥牛的做法 1锅中倒入油100克，姜蒜末90克，翻炒均匀 2再黄辣椒酱50克，倒入水50毫升，捞出姜蒜辣椒碎 3放入50克金针菇，大火煮熟，捞出金针菇 4放入50克肥牛，肥牛煮透，倒入白醋20克，盐3克，盛出即可。
6、1速冻肥牛片提前取出自然解冻，金针菇去老根洗净待用，粉丝泡软泡 酸汤肥牛 酸汤肥牛 姜切碎蒜拍扁野山椒剁碎待用2用少量蛋清加上盐以及少许干淀粉，轻轻将牛肉片拌匀码味3锅内放一匙油，烧热后，将搅。
7、肥牛卷是吃火锅必点食材之一，肥瘦相间，吃一口幸福感爆棚，肥牛卷除了下火锅还有很多的做法，今天就和大家分享用肥牛卷做的家常炒菜黑椒葱爆肥牛 所需食材肥牛卷400克小米椒2个线椒2个洋葱半个香菜50克黑。
8、这道土菜是借鉴酸汤肥牛的做法改良而来，羔羊排和羊肉丸子在黄灯笼辣椒酱胡椒粉和白醋的帮助下，呈现出更复合的香味，遮盖了羊肉本身的膻味土豆粉的加入让菜肴看上去更加丰富，顺滑的口感吸收了汤汁的精华，同样美味 主料去皮猪五。
9、酸汤肥牛的汤料如何调专家支招 很多人制作酸汤肥牛，使用的是黄灯笼辣椒酱野山椒和白醋等，我们制作酸汤肥牛使用的是四种半成。
10、准备主要材料葱姜蒜切末，泡椒切段，准备剁椒金针菇开水下锅，焯熟捞出，大概2分钟捞出铺在盘底备用另起锅热油，放入葱姜蒜末炒香放入剁椒和泡椒翻炒均匀加入一大碗开水，和泡泡椒用的水加入稍多白醋调入时间盐开锅放入肥牛卷，用筷子不时搅动煮至开锅，肥牛卷变色断生将肥牛和汤一同倒入装有金针菇的盘中，表面装饰葱碎即可。
11、5道不一样的家常菜第二集~带来一道酸辛可口的泡椒酸汤肥牛酸汤味型我个人非常喜欢，其实它看起来白白净净的却非常爽口开胃。
12、酸汤肥牛的汤料如何调？专家支招很多人制作酸汤肥牛，使用的是黄灯笼辣椒酱野山椒和白醋等，我们制作酸汤肥牛使用的是四种。
13、学技巧 如何让酸汤美味今天这道酸汤肥牛铁钢师傅用心为我们准备了几个能让菜肴美味的小细节是酸汤的制作上，我们可以。
14、这道热气腾腾的酸汤肥牛就做好啦！鲜美无比，爆好吃！15 简单又美味！小窍门酸菜多炒炒，炒香后加水，多煮几分钟让其入味。
15、黄酸汤煮肥牛原料肥牛300克，金针菇200克，魔芋结150克，鲜红尖椒圈30克，香菜5克调料色拉油15克，鲜青花椒5克，特制。
