1、一摸判别茶叶的干燥程度随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮二看看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形色泽匀净度等三嗅。
2、辨别龙井茶的好坏的方法 一观“形美”沙鳖精心仿冒，明前茶同样形如莲芯，冲泡则同样若“雀舌”侯哺“碗钉”直竖“鹰爪”倒挂，奈之何？且点中沙鳖死穴其精心仿制，每每是长短整齐划一，炒碎的芯儿片儿。
3、是看，茶叶的完整度是决定西湖龙井优劣很重要的因素优质的西湖龙井经过层层筛选，精选优质芽头，做到整齐干净绿茶鲜叶为扁形，条形整齐且宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶，芽叶均匀成朵，不带夹蒂碎。
4、龙井茶怎么区别好坏？ 一摸 判别茶叶的干燥程度随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力一捻即成粉末，则干燥程度是足够的若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮干燥度不足的茶叶，比较难储存，香气也不高 二看 看干。
5、龙井茶分辨好坏主要看外观看叶底和看汤色1看外观买龙井茶叶的时候，我们的第一个技巧就是看茶叶的外观，优质的龙井茶叶，外形扁平光滑挺秀尖削长短大小均匀而且非常的整齐，茶叶的颜色黄绿鲜活反之，劣质的龙井茶。
6、怎样鉴别龙井茶的好坏，可以从龙井茶的类别来看，龙井茶分西湖龙井和浙江龙井，是浙江省的主要名茶，年产量14万吨以上，其中西湖龙井茶约900吨含夏秋龙井，约占龙井茶总产量的65%，由于历史的发展和茶艺的传播，“龙井。
7、1通过龙井茶外形来判断龙井茶外形的基本特征是扁平，叶包芽不分叉，体表无茸毛，较绿润，没有这些特征的茶就不属于龙井茶2通过龙井茶的色泽来判断上好的龙井当属西湖的龙井，而极品中的极品当属狮峰龙井，色泽。
8、2观外型茶叶外形多为扁形，叶细嫩且宽度一致，颜色为绿黄色用手摸一下手感光滑叶子多为一芽一叶或二叶，一般芽长3厘米左右芽叶均匀成朵，不带夹蒂碎片，小巧玲珑 3辫“色绿”龙井茶色泽翠绿，龙井茶。
9、无杂物，而劣质龙井茶粗壮肥硕，叶张较大，色泽绿润2香气上，正宗龙井茶嫩香或豆香纯正，香气持久，而劣质茶香气沉闷，令人不悦3滋味上，正宗龙井茶鲜醇甘爽，回甘生津，而劣质茶口感苦闷，滋味寡淡。
10、2看看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形色泽匀净度等3嗅嗅闻干茶香气的高低和香型，并辨别有否烟焦酸馊霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味4尝当干茶的含水量外形色泽香气均。
11、龙井茶是大家喜欢和热捧的茶种之一，龙井茶的春茶有开始在市面上活跃，面对玲琅满目的龙井茶茶叶，你是怎样去选择好的龙井茶品十茶城今天就为大家辨别龙井茶叶的好与坏大家都知道龙井茶按采摘时间分为明前茶和雨前茶。
12、以下是一些可以帮助您快速鉴别贡牌龙井茶好与坏的方法1外观好的贡牌龙井茶叶色泽翠绿，条索细直，形状整齐，叶片光泽度高，没有杂质和破碎的叶片坏的贡牌龙井茶色泽暗淡，条索粗壮，形状不整齐，叶片光泽度低，可能。
13、取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底这个环节更为重要尝茶是最重要的也是最实用的辨别茶叶好坏的方法了 5春茶中的特级西湖龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶。
14、取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底这个环节更为重要尝茶是最重要的也是最实用的辨别茶叶好坏的方法了5春茶中的特级西湖龙井外形扁平光滑，苗锋。
15、茶叶较小，没有茸毛反之，茶叶松散，制作粗糙，茶叶呈枯黄色，茶叶筋脉明显2冲泡好的西湖龙井茶汤嫩绿，清澈透亮，且没有沉淀物茶香清新，香气四溢持久，带有淡淡的栗香茶叶慢慢在茶杯中舒展，叶底翠绿明亮反之。
16、1，观其形 正宗西湖龙井茶叶，扁形，紧实，叶细嫩，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶芽长于叶，一般3厘米以下外形不太整齐，尤其是群体种反之，外形松散粗糙，身骨轻飘，筋脉显露，色泽枯黄，表明质量低次正宗。
