1用料长豆角300克，蒜2瓣，油炸花生米10克，葱1颗，糖3克，芝麻3克，辣椒粉5克，姜一块2豆角洗干净，掐成小段，水烧开，加点油盐，焯熟豆角3豆角焯熟后捞起来，拌上适量盐，再把姜蒜末辣椒粉。
调好的芝麻酱，两瓣蒜拍碎备用，将芝麻酱，蒜末放在豆角上，这样芝麻酱拌豆角就做好了豆角怎样凉拌才好吃 豆角要凉拌才比较好吃，不过凉拌豆角需要一定的技巧，那么豆角怎样凉拌才好吃呢豆角要选择细长的，嫩的，籽越小。
豆角，盐，糖，大蒜，花椒，醋，鸡精，香油，芝麻凉拌豆角的做法 豆角切丝，在热水里烫一下有人喜欢先烫再切，生豆角容易中毒，所以还是先切再烫盛出豆角过凉水冷却加盐糖大蒜拌匀热锅烧少许油，并加入。
3将豆角摆好盘，蒜敲扁剥皮剁碎成蒜泥 4热锅烧少许油，加几个花椒，做成花椒油花椒粒捞出不要，将油浇入豆角中加盐糖蒜泥，醋鸡精香油拌匀，一道清脆爽口的小凉菜就做好了如果家里有熟芝麻，也可以撒。
1，在水中加入少许食盐和小苏打，将豆角浸泡三分钟后冲洗干净，切小段，备用大蒜洗净，切成末2，起锅烧水，水开后，放少许食盐，把切好段的豆角放入锅中，锅开后，焯水一分钟，捞出，冲凉备用3，调制芝麻酱，将芝。
凉拌刀豆好吃的做法材料刀豆500g盐3g辣酱1勺鸡精1g油30ml刀豆500g盐3g辣酱1勺鸡精1g油30ml1刀豆摘去两头，一折为二，洗净2锅热水，放入刀豆和盐，烧煮3分钟至熟，捞出3锅热油。
1用锅烧点热水，把豆角和西红柿放在开水里煮一煮凉拌菜做法大全凉拌豆角的做法 2煮好之后，把热水倒掉，加入适量凉水，把豆角和西红柿用凉水过一下，这样才能用作凉菜3把大蒜剥好，用刀拍碎4准备一个碗，倒入。
将芡汁淋在豆角上，再淋上适量的麻油或香油拌匀即可小贴士 1豆角要煮熟了才食用2凉拌汁可以按自已的喜好来调3忌在冰箱中久存凉拌菜制作凉拌菜的蔬菜忌不洗净制作凉拌菜的蔬菜忌不新鲜制作凉拌菜的器具。
