凉拌藕做法如下1青椒50克，盐5克，姜20克，味精5克，辣椒油10毫升，藕片100克，蒜20克2把姜蒜切碎，干辣椒切段，锅中倒入清水3水开放入藕片，煮熟捞出，加入姜，蒜，盐，味精，辣椒油，青椒搅拌均匀即可。
1将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内2在藕片上放上葱花姜丝蒜片加入酱油精盐味精拌匀即成凉拌藕片的好吃做法三材料 主料嫩藕300克 调料干辣椒芝麻油蒜蓉白。
1木耳泡发切细条，用开水焯烫后备用2红椒切丝，洋葱去老皮后切丝3小碗里倒入陈醋，调入精盐，红糖拌匀成味汁4把调好的味汁浇在木耳洋葱丝上5洒入红椒丝，调入香油拌匀2凉拌藕片 1。
