出锅即可如是家里用，建议鲍鱼可以一分为二，入味更好二蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 做法 1把鲍鱼清洗从贝壳上剔下，尽量完整 2粉丝用水泡开，备用 3将蒜蓉用锅炒香后与姜末白糖豉汁拌在一起 4把粉丝。
做法1将鲍鱼双面剞上斜直刀，由正中间割开2葱姜蒜清洗，葱切条，姜一半切末，另一半切成片3将鲍鱼摆盘里，加料酒鸡精汤100mL葱条生姜片麻椒和盐，上屉蒸4蒸10分钟诸位取下，拣起葱姜。
豆豉蒸小鲍鱼的做法 小鲍鱼洗干净，划十字花纹待用锅里放油，将辣椒末蒜末豆豉蒸鱼一起爆香，再加酱油烧开把准备好的小鲍鱼摆盘，再淋上准备好的酱汁水开之后上锅蒸810分钟，另起一锅再加点辣椒末油。
豉汁蒸鲍鱼家常做法用刀挖出鲍鱼肉，去除内脏并洗净鲍鱼壳用小刷子刷净，鲍鱼表面划十字花刀葱切葱花，蒜切末，姜切末，豆豉漂洗干净后剁碎，接着锅内热适量油，加入葱姜蒜小火炒香留出少许葱花备用，加入。
做法1我们需要先把鲍鱼冲洗干净，刷掉杂质，再用刀给鲍鱼打一下十字花刀，放入干净的盆里面备用2接下来，把蒜瓣冲洗干净，沥干水之后，用刀切成蒜蓉把豆豉用刀切碎备用3然后，把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽。
主要材料鲍鱼8个，蒜蓉适量，蒸鱼豉汁20克，花生油10克，小米椒适量1鲍鱼买回来稍微冲洗，清水放置一段时间2将鲍鱼去壳，去除内脏，洗净，外壳用刷子刷干净，待会也会用上3鲍鱼肉切出来，打花刀4将切。
