最好是使用小冰箱，或单独空出来一个格子保存雪莲菌3保存雪莲菌时，最是找专人看护夏天这个季节雪莲菌生长较快，坚持每天用鲜奶冲洗如果你冷藏的话，雪莲菌可能会变的小一些，这个是正常现象。
最好是擦干净放上防湿的干燥剂或者防湿纸板放里面的东西一定要干净不容易挥发肉呀菜的就不要放在一起了雪莲菌抗污染能力太低了最好是使用小冰箱，或单独空出来一个格子保存雪莲。
外出或停饮期间的保存方法1找朋友帮忙照顾一下 2家中有冰箱 放入冰箱冷藏室，千万记得，不是冷冻室哦在这里，它们几乎不生长，几乎不发酵可能有时候会因为比较冷，会有点变小这些都没关系的，放心冷藏吧重新。
存放方法如下1阴凉通风处保存 如果是短期保存可以将新鲜的雪莲果套一个塑料袋放在阴凉处，这样可以保存一周左右2冷藏存放 新鲜的雪莲果最好放在29度的冰箱中冷藏保存，用报纸将雪莲果包裹完整后放入冰箱冷藏，约。
在瓶中倒入高于菌菌身高两倍的纯奶，再加入高于菌菌身高一倍的水，盖上有透气孔的盖子即可20天上下不成问题，不过菌菌会发臭重新饮用时，也是要将它先洗洗，放少量奶，第一天不喝如果菌菌身上的臭味儿很重，那就。
取一些大米把雪莲菌埋起来，然后向碗中倒入凉开水，使大米完全没入水中水面至少比大米高2厘米放入冰箱的冷藏室冷藏注冷藏不是冷冻。
