1、下面为你介绍几种糖蒜的家常腌制方法方法一 主料大蒜白皮800克 调料白砂糖50克，白醋400克特色酸甜可口制作步骤1白皮蒜加工的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次。
2、步骤1新鲜的大蒜，剥去外面的老皮，根部也挖去较硬的部分这里的新鲜大蒜是指刚刚从土里挖出来，外面的蒜衣还是嫩的那种大蒜如果晒干了就不能做糖蒜了，只能剥光了腌腊八蒜2全部处理好的大蒜，用清水浸泡，这。
3、腌糖蒜的做法1农户家地里直接收割的新蒜 2剥去表皮，去头去尾，留大约两三层的白皮，这样腌制的时候可以延长蒜的入味时间，不至于后吃的蒜太咸3处理好的蒜 4先是用流动的水清洗一下，因为有的地方还是会有。
4、1腌糖蒜选用白皮大蒜，汁水比较足，辛辣味也没有那么浓郁，口感更脆一些2把大蒜外面的老皮去掉两层，里面要留2层皮不要剥掉3准备一些凉开水把大蒜简单地清洗一下4然后再准备一盆凉开水，再加入5克盐。
5、糖蒜制作方法我们家一直用这个配方 原材料 新鲜蒜10斤白米醋2瓶老陈醋1瓶酿造酱油1斤，味精50克，盐100克，糖3斤 糖蒜汁将白米醋2瓶，老陈醋1瓶酿造酱油1斤味精50克盐100克糖3斤一起入锅烧开熬制溶解后。
6、存储方法将糖蒜放置于腌制的糖水中，然后将罐子放置于阴凉干燥的环境下，随吃随取营养作用糖蒜是江浙沪地区和北方地区的风味小吃，是传统的腌制食品糖蒜颜色为白色，是半透明状态，是酱菜之中的上等品糖蒜是一种。
7、家庭制作糖蒜的方法1去掉大蒜的根部，蒜头留2公分左右蒜辫，剥掉老皮，留1到2层嫩皮2把大蒜放入淡盐水中浸泡，一般浸泡24小时左右，然后捞出来，控干水分3把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌，直到糖彻底融化。
8、糖醋大蒜的制作方法如下1将蒜茎切去，留有约6厘米假茎2将蒜头洗净，沥去水分3将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水每天早晚将蒜盐盐水倒入另一只缸内，并用缸中盐水浇洒缸内蒜头。
9、糖蒜的腌制方法大全 方法一鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多 1泡蒜选取鲜嫩个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡37天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间每天换一次水。
10、1糖蒜腌制方法一 主料大蒜，红糖，白醋，食盐，酱油 步骤1把大蒜剥皮，清洗干净备用2烧一锅水，放入食盐溶解后关火，把准备好的大蒜浸泡在盐水中，大约20分钟后沥干取出3刚刚浸泡大蒜的食盐水继续。
11、接下来就来为大家来介绍一下糖蒜的腌制方法第一步我们把用来腌制糖蒜的大蒜的外皮剥掉并留下一层薄薄的皮，用清水将其清洗干净然后烧一壶开水等开水自然冷却之后，加入五十克左右的食用盐把它调成淡盐水，然后将。
12、3浸泡之后的大蒜，蒂朝下放在架子上，把里面的水完全控干我是用的清水，害怕会坏，所以用两个烤架大约控了一天，完全控干了因为糖蒜要吃一年，制作过程中一定要注意容器和大蒜的干净无菌4大蒜控干的时候可以煮。
13、锅中倒入1千克清水以及1斤醋生抽以及白糖150克食盐，烧开后便制作成了糖醋水，将晾干水分的大蒜放入玻璃容器中，再将糖醋水倒入容器中，加入2斤的白酒，可起到消毒杀菌的作用，延长糖蒜的保质期4阴凉存放 将容器盖子。
14、方法一材料鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多 制法1泡蒜选取鲜嫩个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡37天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间每天换一次水，把蒜的。
15、步骤1选用新鲜的大蒜，蒜辫要长一点的，这样可以保证剥好后很干净 2先剥掉最外面的一层 3减掉较长的多余的蒜辫，之后再剥掉里面的一层蒜皮，4剥到最下面时用剪刀沿着里面把蒜皮连根减掉 5这样剥出来的蒜头很。
