1将辣椒洗净用密封袋封好放入冷冻冰箱进行冷冻2用橄榄油把洗净切好的辣椒浸泡后密封泡在空瓶里3把辣椒串成串置于通风处晾干保存4将辣椒放入空瓶内，用加热过后的白醋淋在辣椒上然后封口保存青椒长期保存方法。
家庭储存青辣椒的五种方法如下1埋藏法准备一个箱子，箱子底下放入3cm厚度的沙土，青椒进行消毒处理，擦干青椒表面的水分放入箱子里放一层青椒，铺一层泥沙，将箱子埋在土里即可2谷糠藏法用稻谷壳与青椒放在一。
1冷藏保存青辣椒若能在短时间内吃完，只需要冷藏保存即可将青辣椒清洗干净，擦干水气，装进保鲜袋中密封，再放入冰箱中冷藏，可以保存1～2周保存期间如有损伤，必须立刻取出，否则会影响其他好青辣椒腐烂2冷冻。
1青辣椒若能在短时间内吃完，只需要冷藏保存即可将青辣椒清洗干净，擦干水气，装进保鲜袋中密封，再放入冰箱中冷藏，可以保存1～2周保存期间如有损伤，必须立刻取出，否则会影响其他好青辣椒腐烂2青辣椒若是有。
一般有两种青红辣椒均可一种是将鲜辣椒整个放入器皿中，一层辣椒撒一层盐后再放一层辣椒，再撒一层盐，层层叠放，然后密封，放置两三个月即可主要特点也是咸辣一般为直接食用佐饭可储存两年左右另一种是将。
1把青辣椒放在保鲜袋里2用手排空保鲜袋里的空气3然后绑上保鲜袋的封口，不要系上死结4准备一个塑料碗5放入适量的凉水，水的量要末过青椒6然后把青椒浸泡进去，会发现保鲜袋会紧紧贴着青椒的表皮。
1保存方法，青椒最直接的保存方法就是放在阴凉通风的地方，不要清洗青椒，也不要去掉果蒂，直接将青椒放入塑料袋中，排出大部分空气后，在塑料袋表面扎几个小孔，然后装入清水盆中，保证清水盆中的水不要进入塑料袋中2。
1冷冻保存辣椒不用清洗，把青辣椒全部放入保鲜袋中，把空气排干净密封之后放入冰箱冷冻，需要用的时候取出来自然解冻即可，冷冻保存辣椒可以保存一到两个月2通风阴凉处保存买回来的青椒可以放在一个通风阴凉处保存。
1青椒放冰箱是可以的2冷藏保存青辣椒若能在短时间内吃完，只需要冷藏保存即可将青辣椒清洗干净，擦干水气，装进保鲜袋中密封，再放入冰箱中冷藏，可以保存1～2周保存期间如有损伤，必须立刻取出，否则会影响。
青辣椒存储不当的话，很容易变质腐烂下面，我们来看看如何存储青辣椒吧01 挑选青辣椒 在存储青辣椒之前，要把一些坏掉的磕碰皮的青辣椒去除掉，那些可以先食用，不要跟这些好的青辣椒一同放置，否则会导致青辣椒。
这个方法就是使用稻谷壳与青椒放在一个袋子里，然后蜜蜂因为稻谷壳里面都是空心的，会含有适量的空气有很好的绝缘性，所以与青椒放在一起，能够具有温度稳定性但这种方法也有缺点，其吸水能力较差，所以可以短期的保存青椒。
青辣椒的储存方法1准备干净袋子，然后在袋中撒入一些食盐，接着将辣椒放入袋子里，将袋子封口绑紧，防止空气进入2准备袋子，将袋子中的空气排出，再准备一根牙签在袋子上扎一些小孔，将辣椒装入有水的盆子里3。
这样存放辣椒的时间较长，高达一个月之久3第三种妙招，冰箱保存法这一招保存的时间较短一点，可以保存一个礼拜将新鲜无损伤的辣椒用报纸抱起来，然后放到冰箱保鲜层内因为报纸吸水还透气，营造出来的环境适合辣椒。
最好的方法就是用保鲜膜包起来放冰箱，与空气隔离3新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗，不应选肉质有损伤的青椒，否则保存时容易腐烂。
这个也是我们在冰箱不能存储太久的原因了，如果是在春秋天，青椒放到不易阳光照射的地方即可，倘若是高温季节，我们就采用这个方法最好，然后放到阴凉通风处即可10以上就是青椒长时间保存方法。
分几处多扎几个小口就可以达到对流这样可以保持里面的水分不会那么快地蒸发，而且得到呼吸，肯定新鲜啦红辣椒在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。
