1、油麦菜大概煮1分钟左右能熟油麦菜一般不能煮制太长时间，否则会导致蔬菜里面的营养物质大量流失，而且颜色还会变深，口感也会失去蔬菜的那种爽脆感油麦菜煮多久能熟 油麦菜营养丰富口感鲜嫩，生熟皆可食用，是生食蔬菜；凉菜材料油麦菜300G，葱姜蒜末香菜末各适量，酱油2汤匙，芝麻酱1汤匙，辣椒油3汤匙，白糖13汤匙，白醋2汤匙，味精12勺，香油12汤匙，盐1汤匙，熟白芝麻1汤匙，冷开水3汤匙做法1油麦菜洗净切寸段；凉拌油麦菜的做法 1准备食材2油麦菜清洗干净，沥去水分，切成段3开水里焯烫1分钟4捞出迅速过凉水5油麦菜沥去水分，加入蒜末6加入蚝油鸡精生抽蚝油醋7加入芝麻油，搅拌均匀即可；油麦菜含钙比莴笋高近一倍油麦菜比较适合素炒或凉拌，食之均嫩脆，清香可口油麦菜食谱翡翠鲑鱼卷 原料鲑鱼肉300克油麦菜240克冬笋条50克火腿条九黄适量盐适量胡椒适量高汤适量具体步骤如下1。
2、油麦菜经常吃的话可以有补充维生素的作用，促进食欲，也提高体质的呢，油麦菜可以有清热润肺的效果，适合多种人群食用凉拌油麦菜 材料 油麦菜，蒜泥，芝麻酱，盐，香油 做法 1油麦菜洗净泡淡盐水中1520分钟，捞；1凉拌油麦菜用料油麦菜三棵大蒜3粒辣椒1个花生油一勺葱一小段生抽一勺半白糖小半勺做法1油麦菜把叶子掰下来洗净2开水烫一下立即捞出过遍凉水，捞出控干水分3控干水分摆盘；1备齐食材2油麦菜择洗干净控水，蒜瓣用刀背拍扁去皮切碎3锅中加入水烧开，加入油麦菜焯水大约2分钟4蒜末放入盘子底部，捞出油麦菜过冷水后，用手挤去水份放入盘中5加入白芝麻盐白糖生抽醋。
3、1油麦菜择洗干净控水，蒜瓣用刀背拍扁去皮切碎2锅中加入水烧开，加入油麦菜焯水大约2分钟3蒜末放入盘子底部，捞出油麦菜过冷水后，用手挤去水份放入盘中4加入白芝麻盐白糖生抽醋辣椒油芝。
4、1油麦菜洗净后切段 2锅中放清水烧开，将油麦菜焯水，捞出沥干摆盘 3将辣椒油醋白糖生抽香油盐姜丝蒜倒在油麦菜上 4锅中烧油，下花椒炝锅后捞出 5将花椒油淋在油麦菜上 6在盘中拌一；油麦菜这种蔬菜可以用来清炒，也可能用来凉拌如果你们是喜欢吃凉拌食物的，你们可以来了解一下这文章介绍的油麦菜凉拌的做法凉拌油麦菜的做法 1 凉菜配料油麦菜，辣椒油，醋，白糖，生抽，香油，盐，姜丝，葱丝；开水放菜，油麦菜烫两分钟就可以了油麦菜，是菊科莴苣属植物别名莜麦菜苦菜油荬香水生菜原种产于地中海沿岸一年生或二年生草本须根系，茎短缩， 有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂；油麦菜质嫩，下锅时间不用太久，一般不用3045秒即可5焯好的油麦菜放在菜板上过凉后切成小段，取出盘子，把切好的油麦菜，放入盘中，摆好造型浇上兑好的料汁放上几片香菜，美味就出来了；给你几种油麦菜的凉调做法，都很实用，自己做做试试吧凉拌油麦菜的做法一 凉菜配料油麦菜，辣椒油，醋，白糖，生抽，香油，盐，姜丝，葱丝，花椒凉菜做法1油麦菜洗净后切段2锅中放清水烧开，将油麦。
5、凉拌油麦菜做法分为四步 1准备食材油麦菜蒜红椒蚝油味极鲜油盐2将蚝油和味极鲜按11的比例混合而成调味料备用3烧锅开水， 加入少许盐和几滴油，放入油麦菜进去焯，变色后马上捞出来沥干水分。
6、材料油麦菜300G辣椒油适量醋2汤匙白糖13汤匙生抽2汤匙香油12汤匙盐适量姜丝适量葱丝适量，花椒适量做法1油麦菜洗净后切段2锅中放清水烧开，将油麦菜焯水，捞出沥干摆盘3将辣椒油。
