水煮虾要焯多久才“鲜嫩”掌握3个要点，虾肉鲜甜Q弹，特爽嫩，盐水煮虾除了要选用新鲜活泼的虾外，还要掌握以下3个制作要点水温控制为了能让虾肉更易吸收汤味，需要开水下锅，让鲜虾迅速熟透，锁水锁营养火候。
盐水虾大概要煮1015分钟左右，做法如下盐水虾的做法 用料小白虾适量葱1根姜2片盐5克姜末适量蒜末适量酱油适量小葱适量芝麻油适量1将小白虾洗干净，把姜葱洗干净，然后切片切段2在锅里放。
醋和酱油1将准备好的大虾用清水洗净待用2锅中加入冷水，将准备好的大虾放入锅中3把切好的姜直接撒到锅里4并倒入适量的料酒5然后开大火盖上锅盖，中火煮3~4分钟6拿起平底锅，装盘。
盐水大虾煮1015分钟即可需准备食材小白虾适量葱1根姜2片盐5克姜末适量蒜末适量酱油适量小葱适量芝麻油适量共5个操作步骤，以下是盐水大虾的详细步骤1将小白虾洗干净，姜葱洗干净，然后切片切。
1盐水虾一般煮710分钟即可2将买回来的虾清洗干净洗的时候要小心手，不要被伤到然后在虾里放黄酒八角大葱姜片，腌制1015分钟锅中加凉水，放葱姜八角花椒黄酒和大量的盐，烧开之后放入。
