一煮粽子锅底放粽叶吗 最好放粽叶烹饪粽子时，将一些粽子叶放在锅底下方，这样锅底和粽子就可以隔开，以防止粽子粘在锅底，避免粘锅现象在炖煮过程中，粽叶会有更浓郁的粽叶香气，食用时会更香在家煮粽子时，请务。
最好放粽叶1烹饪粽子时，将一些粽子叶放在锅底下方，这样锅底和粽子就可以隔开，以防止粽子粘在锅底，避免粘锅现象在炖煮过程中，粽叶会有更浓郁的粽叶香气，食用时会更香2在家煮粽子时，请务必用冷水煮这样。
不会煮粽子时，在锅底下放一些粽叶，这样锅底就可以和粽子分开，防止粽子粘在锅底，避免粘锅现象炖煮的过程中，粽子会有更浓的粽叶香气，吃起来会更香电饭锅是一种能够进行蒸煮炖煨焖等多种加工的现代化炊。
粽子应该在冷水里煮，粽子的味道会更好烹饪粽子时，可以在锅底添加适量的粽叶，这样不仅可以防止锅子糊糊，而且可以使粽子的味道更加浓郁高压锅煮粽子的方法与步骤 1在高压锅里煮粽子时，要选择正规厂家生产的高压。
方法先在锅底铺两层粽叶，然后一层层码好粽子，上面再铺一层粽叶大火煮开，转小火煮两个小时关火再闷到锅凉2南方肉粽子用腊肉，火腿，海鲜等各种肉类为馅料的，用宽粽叶包的粽子应该蒸制方法用。
在包粽子之前，棕叶是要煮一下的，把水煮开一来叶子软一点不会硬脆的，二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉煮了之后洗一下，再把叶子晾一晾，去掉水煮棕叶1浸泡菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子，将。
从锅中拿出来的粽叶，需要先放于凉水中，再将其清洗干净，剪掉粽叶上多余的粽叶头，再接着浸泡在清水中，包粽子的时候再取出来用，这样可以防止粽叶在包粽子的时候变干了，需要注意的是，在煮粽叶的时候，可以将包。
口感就会变得不糯口，没有粘连性，放凉以后的粽子，甚至还会出现回生的现象3所以煮粽子时，一定要记得冷水下锅，让温度慢慢进入到粽子的内部，就能让它的口感得到最大化保留，变得特别好吃，有一股淡淡的粽叶香味。
1在包粽子之前，粽叶是要煮一下的，把水煮开一来叶子软一点不会硬脆的，二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉2煮了之后洗一下，再把叶子晾一晾，去掉水刚摘的粽叶上，肯定存在着一些灰尘细菌，而将粽叶先。
2放锅中，加一小勺盐，煮开5分钟关火，可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损3将叶子在流水下用湿抹布从根部往顶端顺纹理擦拭一遍，两面都要洗，修剪整理4把粽叶梗部和尖尖的部分剪掉，这样包粽子好看，粽叶。
1包粽子粽叶要煮吗 在包粽子之前，棕叶是要煮一下的，把水煮开叶子软一点不会硬脆可以把叶子的那种青涩的味道去掉2粽子叶怎么煮1先把买来的新鲜粽叶洗净，正确方法是把粽叶泡在水盆里，用干净的布从。
煮了之后洗一下，再把叶子晾一晾，去掉水我一般是先提前一个晚上把粽叶浸泡过夜，第二天在一张一张地清洗粽叶，再把粽叶放在开水里浸泡，捞出放在清水里浸泡粽叶丧失一定的清香味，使所煮的粽子中缺少粽叶的清香味。
包粽子失败的材料可以和粽叶一起煮熟当饭吃拿一个大写的盆，把粽子叶铺到下面今天放了包粽子失败的材料再盖上一层粽子叶加入没过材料的水这样善出来的饭和粽子一样好吃。
粽叶这是因为粽子叶子采摘下来不是那么的干净，煮一下能够杀菌又能够很好的清洁，所以，粽子叶要煮一下为好最好放在炉子上小火慢慢煮，10分钟就行，记住煮好后拿出来放在清水里好好洗洗粽叶用竹叶包出来的粽子更好吃。
要因为新鲜粽叶上存在一定的灰尘细菌等微生物，煮一下能够起到杀菌消毒的作用，而且，新鲜粽叶比较脆硬，用水煮一下可以软化，这样包粽子时容易成型粽，即粽_，俗称粽子，主要材料是糯米馅料，用箬叶或_叶_古。
