螃蟹煮熟了放冰箱能6~8小时熟螃蟹用保鲜膜密封好，放在冰箱的冷藏室中，能够保存6~8小时放入冰箱冷冻层中，可以保存1~2天，但注意螃蟹拿出来之后一定要，加热之后在食用螃蟹pángxiè属软甲纲，十足目，是甲壳。
大闸蟹蒸熟了能放冰箱冷冻一个月冷冻并不具备杀菌消毒的作用，所以大闸蟹保存的时间长了，一些耐低温的细菌微生物还是会生长繁殖，导致其中的营养成分被分解，而且凝结成的冰晶还会破坏大闸蟹的肉质纤维，干燥的环境还会导致。
1冷藏2天左右将螃蟹冷藏保存，一般保鲜碗有密封好的情况下放2天吃是没问题的2冷冻1个月左右如果蒸熟的螃蟹短时间一两天内不打算吃完的，可将其用保鲜袋封口，放入冰箱冷冻室存放，温度需在零下18度左右。
蒸好的大闸蟹，如果保存妥当，能够放12天不变质，为了安全起见，熟大闸蟹还是要尽早吃掉1放冷藏室保存68小时 蒸好的大闸蟹如果吃不完，可以把它用保鲜膜密封好，然后放在冰箱的冷藏室中，能够保存68小时。
大闸蟹蒸熟了能放冰箱冷冻7天左右冰箱冷冻室的温度较低，可以抑制细菌的生长和繁殖，将蒸熟的大闸蟹放进冰箱冷冻室，可以有效延长大闸蟹的可食用期限，一般情况下存放一星期是没有问题的蒸熟的大闸蟹建议用保鲜袋密封装好再。
