下面为你介绍几种糖蒜的家常腌制方法方法一 主料大蒜白皮800克 调料白砂糖50克，白醋400克特色酸甜可口制作步骤1白皮蒜加工的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次。
1腌糖蒜选用白皮大蒜，汁水比较足，辛辣味也没有那么浓郁，口感更脆一些2把大蒜外面的老皮去掉两层，里面要留2层皮不要剥掉3准备一些凉开水把大蒜简单地清洗一下4然后再准备一盆凉开水，再加入5克盐。
再加入适量的白糖，煮开，晾凉，找一个大的玻璃瓶子，将蒜放入瓶中，将晾凉的糖醋汁倒进瓶子里，没过蒜的表面。
2全部处理好的大蒜，用清水浸泡，这一步可以去除一部分大蒜的辛辣味，腌出的糖蒜会更脆嫩可口一般需要浸泡两天，中间要换两次水3浸泡之后的大蒜，蒂朝下放在架子上，把里面的水完全控干我是用的清水，害怕会坏。
一腌制糖蒜步骤 1准备原料大蒜红糖盐纯净水 2腌制大蒜准备一个干净的容器，加入多一点的食盐，倒入纯净水，直接用超市买的纯净水或者自己烧一点水放凉，就是凉白开水倒里面，并搅拌均匀，使盐溶化之后。
糖醋蒜的正确做法如下第一步，最好用新鲜的大蒜，将大蒜分别剥皮，外层的皮去掉，留下紧贴蒜瓣的2层皮，将大蒜分别按照此方法处理好，放入盐水中泡一泡第二步，差不多浸泡3个小时，将泡好的大蒜捞出来，放在一个晾。
糖蒜腌制方法一 主料大蒜，红糖，白醋，食盐，酱油 步骤1把大蒜剥皮，清洗干净备用2烧一锅水，放入食盐溶解后关火，把准备好的大蒜浸泡在盐水中，大约20分钟后沥干取出3刚刚浸泡大蒜的食盐水继续加热，并且。
1腌糖蒜一定要选用鲜蒜，等蒜叶慢慢变干的时候，就要及时拔出，进行腌制这时候的大蒜，很脆，辣味也不是太足，正适合腌制2糖蒜腌制过程中，要全程无油所用的食材配料容器都不能有油，手也要清洗干净准备。
第一步我们把用来腌制糖蒜的大蒜的外皮剥掉并留下一层薄薄的皮，用清水将其清洗干净然后烧一壶开水等开水自然冷却之后，加入五十克左右的食用盐把它调成淡盐水，然后将准备大蒜头放进去浸泡第二步浸泡三天后。
1材料新鲜大蒜2000g糖400g白醋2000ml2新鲜大蒜剥去外皮，只留里面一层，接着把大蒜根部切掉，这里需要留意，不能把大蒜切散了蒜皮尽量留少一点，这样糖蒜更容易入味，能缩短腌制时间3把剥好的大蒜用。
1原料大蒜陈醋白糖2新鲜的大蒜腌制时才更易入味3大蒜剥皮，洗净，一定要控干水分4白糖的量可根据个人口味添加5倒陈醋，没过大蒜即可6密封好盖子，阴凉处存放半个月后就可以食用。
糖蒜的腌制方法大全 方法一鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多 1泡蒜选取鲜嫩个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡37天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间每天换一次水。
腌制正宗糖蒜，需将2斤的大蒜去除外皮保留里面的一两层皮，将根系切掉后，放入盆中清洗干净，加入冷水以及食盐搅拌均匀浸泡24小时，取出后沥干水分，在锅中加入清水醋白糖以及食盐等制作成糖醋水，与大蒜一起放入容器中密封存放。
6糖蒜汁可作莱时当糖醋汁使用，蒜香浓烈，别有风味，只是不可再用于淹蒜了 糖醋蒜的简单做法 原料配方鲜蒜头100千克，盐10千克，食醋07千克，红糖适量，五香粉少许 制作方法1选用整齐肥大皮色洁白新鲜的。
4腌制糖蒜的容器一定要无水无油，不然容易坏，糖醋汁要没过大蒜，加入一点白酒，可以储存时间更长，要放在阴凉处腌制，腌制的越久越入味 糖蒜的腌制方法也是很简单，只不过每个地方的腌制方法都不一样，适合自己的口感就好，腌制。
