豇豆炒肉末豇豆角好吃，方法如下1猪肉切成小方丁备用，放入一勺生抽一勺料酒少许淀腌制5分钟备用2葱蒜小米辣切碎备用，豇豆角用水抄熟，切成小丁备用3起锅放入底油，油热以后放入葱蒜小米辣一；6，看坛子里泡的豇豆变色之后，就可以用筷子捞出来一些，吃多少捞多少，再盖上用清水冲先一下，再去掉之前没有处理的根部切碎准备炒制食用7，我一般就是锅里加食用油，烧热之后把酸豇豆放进去，炒至出香味，再滴；吃点酸味食品对健康有利夏季出汗多而易损失津液，需适当吃酸味食品，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，且能生津解渴，健胃消食 夏季多吃酸食，益处多多，因为这一点，自己泡制的酸豇豆成了我在夏天最；4取出容器内的酸豇豆，用清水清洗干净，用刀切去两头老梗5再切成均匀2CM长左右的小段6用菜蓝沥去多余的水分7开大火，锅烧热，倒入适量色拉油，撒进蒜泥和干辣椒碎煸香8倒入酸豇豆9翻炒一会儿。
豇豆炒肉末豇豆角好吃，方法如下1猪肉切成小方丁备用，放入一勺生抽一勺料酒少许淀腌制5分钟备用2葱蒜小米辣切碎备用，豇豆角用水抄熟，切成小丁备用3起锅放入底油，油热以后放入葱蒜小米辣一勺；1酸豇豆用凉水泡5分钟，洗净控干水2把豇豆切成半厘米长的小段肉馅一小碗小红干辣椒弄成碎沫小半碗，爱吃辣可多放半碗蒜泥3肉馅用香油，盐，鸡精，少许黑胡椒粉，一点酱油淹上4开大火把豇豆；炒酸豆角的做法主料酸豆角200克，青椒3个辅料大蒜4瓣，鸡精1勺，食用油适量1酸豆角洗净，切碎2大蒜切碎，青椒切丝3锅里倒入适量的油烧热后，爆香大蒜4倒入酸豆角翻炒片刻5放入青椒丝6；4 酸豆角晒好之后切小段，放入盆中，加适量盐糖搅拌直至融化5 再加两勺高度白酒，搅拌均匀6 一起装入腌制的玻璃罐子，保鲜膜封口，盖紧盖子，放入阴凉干燥处腌制一周差不多就可以了做好的酸辣豇豆，可以用；做法1酸豆角炒肉末 准备食材如下酸豆角200克，猪肉末100克，食用油5毫升，剁椒20克，料酒7克，老抽5克，盐2克 具体做法如下将酸豆角清洗干净后切碎，起锅倒入食用油，放入剁椒，翻炒出红油，倒入猪肉末，翻炒；准备食材如下酸豆角300克，腊肉100克，姜1块，葱1根，大蒜3瓣，青椒1条，食盐1茶匙 具体做法如下将切薄片，酸豆角切碎，生姜拍扁剁碎，大蒜拍扁剁碎，葱切碎，青椒切碎，接着起锅加油烧热，下腊肉煸炒一会，然后下；12 开大火，锅烧热，倒入适量色拉油，撒进蒜泥和干辣椒碎煸香 13 倒入酸豇豆 14 翻炒一会儿，大约2~3分钟，放点味精关火，自制的“辣炒酸豇豆”就完成了。
1酸豇豆洗净切成小段2蒜头切碎，辣椒切碎3锅中入油，放入蒜蓉辣椒肉丝炒香4放入酸豇豆翻炒，放入生抽，鸡精调味，翻炒均匀装盘即可酸豇豆本身是咸的，所以不用再放盐，如果太咸还需泡下，肉丝可放可不。
4将碗盖在泡菜坛口，倒入开水，不仅杀菌，还能起到防水密封的作用55天后，打开坛盖，一股清香的酸斑就出来了取适量酸豇豆做一个酸豆炒肉末1豇豆去头去尾，清洗干净，晾干备用2准备一个可以密封的容器；1豇豆洗净，放在通风处，沥干表面水分2鲜姜切片，准备蒜瓣干红辣椒花椒白醋将豇豆切成长段3在泡菜坛子里放一罐凉开水冷却后倒入豇豆蒜瓣鲜姜片花椒干红辣椒白醋，用干净的筷子轻轻搅拌4将；2热锅上油，爆香葱姜蒜，放入剁椒炒出香味，再放入酸豇豆翻炒均匀，加少许热水，盖锅烧五分钟，调入味精，即可出锅装盘配料干辣椒两个，红辣椒一根，蒜两瓣，食用油 A盐，鸡精，醋，生抽B料酒，盐，鸡精。
油热后下大蒜辣椒爆香加一点盐，再放酸豆角翻炒一会儿即可炒酸豆角时不用再放盐1将适量盐多少不限，只起杀菌作用花椒姜片23片，喜辣的可以放些辣椒2放入锅中煮开，待凉3备一大口瓶，将。
