超好吃的牛肉做法牛肉好吃的做法，又软又嫩，一勺牛肉就能吃好几碗饭，快来加入挑战吧制作方法1大块牛肉切成3X 3厘米的牛肉粒，洋葱和胡萝卜切丁2先起油锅将牛肉炒至表面变色捞起3锅里留少许油爆香蒜瓣。
待牛肉定型后稍微推动几下，牛肉下锅时间不要太长，40秒左右即可捞出然后加入青红椒蒜末葱花和白芝麻，浇上热油激发出香味再加入盐白糖生抽香醋，放入香菜，抓拌均匀后，美味即成。
做法牛腩肉洗净，切成两厘米见方的小块，用清水将血水泡去葱切段，姜切片，蒜用刀拍松锅中放清水烧开，倒入牛腩肉焯至出浮沫后捞出，移入炖锅里，放入葱段姜片蒜适量料酒和开水需没过牛肉，以大火烧。
煮牛肉的做法大全先介绍这两种，吃货们赶紧动手吧，去做美味的煮牛肉吧，如果大病初愈或者过度劳累，吃一些煮牛肉会很快恢复体力，帮助身体快速恢复健康炖牛肉的营养价值 牛肉不仅仅是美味健康肉食，牛肉还提供蛋白质，矿。
，先把牛肉腌好加入盐味精胡椒粉蚝油料酒，再加入半个蛋清反复揉搓牛肉吸收调料和蛋液将牛肉片搅拌至粘稠，加入适量生粉，继续搅拌均匀生粉可以锁住牛肉的水分，保持鲜嫩的口感挂一点粉就行，不要太浓。
