海螺可以生吃吗 一般不建议生吃海螺，因为海螺有寄生虫，最好的方式是煮或者蒸着吃更安全一般海鲜类产品购买时候需要注意判断其是死还是活，若是死的不新鲜不能食用，可以用；海螺的吃法有很多，一种是不把螺肉分离出来煮一种是把螺肉先用牙签等尖锐的工具分离出来再煮，普遍认为口感最好的时候是1015分钟海螺的做法有很多，即可水煮汆汤，亦可爆炒凉拌海螺的做法1螺肉可爆炒；1清蒸海螺清蒸海螺吃起来味道更加鲜美，营养也不容易流失，蒸好之后加上蒜蓉炒粉丝等一起吃，味道更好2水煮海螺水煮海螺的肉质更加紧实鲜嫩一些，而且在水煮的时候还可以加入盐生姜的调味料，会更加入味。
煮海螺时，用冷水还是热水，多数人做错了，教你正确吃法，太香了 hello 大家好我是骏冷的美食，看一下今天给大家带来什么样的美食每一道特色美食都会让人赞不绝口回味无穷的因为一道特色的形成靠的是无数次的调整；用油少许把锅烧热炒花椒过一会，把海螺放里爆炒，炒干放黄酒，过一会酒快干了放大料，葱搞多点切断，酱油姜几块，放盐，少许味精，都在一块加水炖个1小时，好了后加点香菜 味道Very Good~；1大海螺清洗干净2清水加适量料酒，姜两片，煮开3放入海螺煮5分钟左右，根据海螺大小调整时间，切不可煮太久，螺肉变老就不鲜美了4煮好的海螺捞出立即放入冰水，冰56分钟5挑出螺肉，去除泥肠，把；2锅中加适量的清水，水量没过海螺即可，再加少许的食盐和姜片食盐可以提味，姜片可以去腥，然后不要烧开，冷水下入清洗干净的海螺，烧开以后再滴入几滴香油或香醋，这样煮好以后，螺肉就会特别容易挑出来煮海螺的。
主料大海螺500克 辅料芥兰300克调料1劲霸捞拌汁20克，劲霸辣鲜露5克2劲霸青芥辣5克，劲霸鲜味汁20克3米醋5克，酱油20克4大红浙醋20克，姜末5克做法1将大海螺切成条，用冰水镇好2；海螺大火煮五分钟左右就会煮熟，如想要口感更好还可以再小火煮两分钟一注意事项1在煮海螺的时候要控制好时间，煮的时间过短海螺还没有熟透，这其中会残留许多细菌而如果煮的时间过短会导致海螺失去它原有的鲜味；海螺的尾部总会有一团黄黄的物质，看起来和蟹黄虾黄有那么几分相似，其实它们是海螺黄，海螺的尾黄色有大肠肠里面有屎，多为黑色，千万不要搞错了，海螺黄吃掉，味道是真的是好吃，比海螺肉都Q弹但不要不小心误吃了。
煮熟的海螺取出后，会发现海螺身上两侧有象鳃一样的东西，一定要去除，还有海螺身上的发绿的一块要挤出来，这是 海螺的苦胆不能食用吃海螺最好搭配姜醋汁食用，这样可以去除海螺的寒凉螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘；水煮螺怎么做好吃 水煮螺制作起来不算难，需要把新鲜的海螺在水中浸泡，等到吐干净泥沙之后把海螺刷洗干净，在冷水的时候下入锅中，对于清洗好的海螺，需要加入正好可以没过的水，然后放上葱段和姜片，开大火煮开，等；我觉得煮海螺最好吃的方法就是吃，所以有人要问是用冷水煮还是用开水煮下面小冯就来分享一下我们海边人煮海螺的做法1在海水中养海螺2小时左右如果没有海水，用少许香油或盐在冷水中浸泡2小时左右，让它吐出。
主材料粥水大连海螺肉丝瓜软 制法1丝瓜去皮去囊，取中间的丝瓜软部分备用2海螺肉切片，用滚水灼过备用3将丝瓜软和灼好的螺片放入粥水中同煮，微滚时稍作调味即可上菜要点螺肉要求味鲜爽口。
6海螺有一块深绿色的线状物，那是海螺的苦胆，有比较重的苦味喜欢可以直接食用不喜欢的就得剔除了7将海螺切成薄片将海螺放到案板上，用刀从下横向切就比较好切片8海螺切好入盆，加入排好的黄瓜 9加入蒜泥适量的；主料海螺1000克辅料油适量盐1茶匙糖05茶匙味极鲜1茶匙蚝油1茶匙生粉1茶匙芝麻油少许料酒1汤匙葱15克姜10克红椒20克香芹30克荷兰豆60克步骤1海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用；鲜海螺肉味道十分鲜美，海螺肉的家常做法中，通常保持它的原汁原味食用你想自己动手做好吃的海螺肉吗？下面，我来为你介绍海螺肉的家常做法草菇烧海螺肉的做法 草菇烧海螺肉食材准备 鲜海螺肉250克，青菜心50克，香菇；3将熟海螺放入晾凉的酱汁中，浸卤约2小时，捞出后浇上一些原汁，即可上桌食用料理小 百科 1海螺在我国主要产于黄海，其肉质肥美，味似鲍鱼，中医认为它味甘性冷，可明目，治心腹热病2海螺买回后，不要马上。
