可以放冰箱进行冷藏将切开后的冬瓜置于保鲜袋中密封保存，放进冰箱中进行冷藏冰箱中的温度比较低，低温可以对有害细菌有一定的抑制作用，防止冬瓜的腐烂及变质，从而可以延长冬瓜的保存期这种经过冷藏的冬瓜可以保存十天。
用白纸紧贴切面 如果是没有冰箱的话可以掉，只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，然后用手抚平贴紧就可以了，这样可以保存4天也不会变坏不过要注意放在通风的地方冬瓜烂了还能吃吗？ 冬瓜一般是切成块状出。
没吃完的冬瓜，可以用保鲜膜包起来，放在冰箱的保鲜层保存，这个方法的保存时间是在23天左右3贴保鲜膜保存 冬瓜切开之后，在切面上会出现星星点点的粘液，这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜或者是与切面大小相同的干。
1包上保鲜膜冷藏 切开的冬瓜切面放置就了就会腐烂，可以把冬瓜的切面用保鲜膜包好，用手摸紧贴满，便可保持35天不烂再吃的时候最好把切面上的一小层切下扔掉2淘米水浸泡 将冬瓜去籽去皮后，切成手掌大的块。
1阴凉处保存如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存2用白纸紧贴切面如果是没有冰箱的话可以掉，只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面3冰箱保存没有用完的冬瓜。
1阴凉处存放如果切完冬瓜吃不完，可以将切好的剩余冬瓜放在通风阴凉处，也可以存放12天，但最好当天食用2用白纸紧贴切面如果没有冰箱，可以掉只需拿一张干净的冬瓜切面大小的白纸贴在上面，然后用手抹紧。
1阴凉处保存 如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存12天时间，最好能在当天吃完2用白纸紧贴切面 如果是没有冰箱的话可以掉，只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在。
没有用完的冬瓜，可以用保鲜膜包起来，放在冰箱的保鲜层保存，这个方法的保存时间是在23天左右4切开的冬瓜贴保鲜膜保存冬瓜切开之后，在切面上会出现星星点点的粘液，这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜或者是与切面。
1阴凉处保存如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存12天时间，最好能在当天吃完2用白纸紧贴切面如果是没有冰箱的话可以掉，只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴。
地窖大多为半地下式，高36米，地上地下各18米在它们周围设置了存储窗口它们在周围打开，以便于通风和通风的2冬瓜在储藏前两到三天，用高锰酸钾密封熏蒸库底铺干草或草帘，冬瓜一般堆放不超过三层，以免压坏。
1冰箱冷藏法可以将切开的冬瓜表面盖上一层保鲜膜，盖上之后抹平放入冰箱冷藏保存即可，一般这种方法可以保存两三天2纱布遮盖法可以用一块干净的纱布或者是干净的纸张覆盖在冬瓜上，之后放在阴凉通风的环境存放即可。
是男女老少都可以多吃的滋补蔬菜生活中，保留切好的冬瓜是可以的，需要注意方法，不要乱放，要小心你一定要按照方法，用塑料袋包好放进冰箱，不会损坏冰箱里的其他东西不过冬瓜虽然营养好吃，但本身冬瓜成熟后个头。
冬瓜摘后要及时进行储藏，贮藏地点应选择阴凉通风和干燥的房间贮藏室要在冬瓜入室前2～3天用高锰酸钾和福尔马林进行熏蒸消毒，并在地面和筐架上铺好一层草垫入室时摆瓜的方向一般要求和田间生长时的状态一致，即原来是。
切开后的冬瓜表面有一层液体，容易滋生细菌造成变质这时，最好在切口处盖一张洁净的白纸，吸附液体，然后包上保鲜膜，放到冰箱冷藏这样操作，可以使南瓜保存3天左右还有，再吃的时候，最好把切面上的一小层去掉2。
3随拿随取，用后依然包裹好放入冰箱4十天乃至更长时间，拿出来和原来的颜色一样，味道一样冬瓜包括果肉瓤和籽，含有丰富的的蛋白质碳水化合物维生素以及矿质元素等营养成分不同产地的冬瓜营养成分略有差异。
