1、正确炖鱼胶的方法如下1干鱼胶取5片泡水半小时2全部材料清洗干净放炖锅3炖2小时加入冰糖即可食用鱼胶是由鱼鳔制成的，所以它具有丰富的高级胶原蛋白质，能够对女性起到滋阴养颜的功效，还可以缓解因为月经引起。
2、1准备好主料鱼胶100克莲子20克红枣25克木耳5克枸杞3克桂圆干10克冰糖20克米酒100毫升2鱼胶是泡发一下然后炖煮，泡发的过程中顺便还可以彻底清洁一下鱼胶的表面，泡发的方式一般情况下。
3、将材料洗净，鱼胶百合薏米一起放入炖锅中，炖 23 个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖此汤有美白润肤养颜之功效 6 鱼胶莲子枸杞汤 安南鱼胶成鳘鱼胶 20 克， 莲子枸杞适量将所有材料洗净，放入电炖锅，加水上。
4、鱼胶首选吃法以清炖为佳，鱼胶用冷水泡好洗净就可以纯，大约炖2一3小时加入冰糖就可食用如果有人会感到有腥味，可加入一些红枣，莲子，枸杞，西洋参少许，桂圆少许也好鱼胶炖煮如果按照我们这边当地的炖煮就是炖汤。
5、做法 1将鱼胶事先用冷水发泡至变软2将乌鸡洗净，焯掉血水，放入炖锅中3将鱼胶红枣枸杞一同放入4天际隔水炖，慢炖，5个小时炖好就出锅啦 鱼胶炖鲜奶的做法 材料鱼胶40g鲜鲜奶500ml姜片适量冰糖。
6、1材料猪骨1000g，鱼胶2片，香菜适量，盐适量，鸡精适量，姜适量2鱼胶提前一天泡好备用锅中烧开水，猪骨焯一下，洗净备用高压锅加水，将洗净的猪骨焯一下多加点姜片3大火烧开，转小火，煮到好吃为止锅盖。
7、推荐食谱一鱼胶红枣粥 材料鱼胶30克鱼胶先切成丝，红枣适量，冰糖少许炖法将所有用料用温开水洗净，放入锅内，加两碗开水，以大火煮沸后，改小火炖溶化至一碗功效此方具有调经活血补血止咳等功效。
8、制作步骤1泡发好的鱼胶，切块2可以尽量切小块一些3牛奶，红枣要去核，鱼胶一起放入炖盅4倒入牛奶盖过鱼胶即可，如喜欢多点汤汁也可以多倒一点牛奶5隔水炖，1至2小时 炖的时间越短花胶越有弹性。
9、如果要提高抵抗力好一点的，可以炖花胶鸡汤，可以搭配百合，西洋参这些鱼胶炖煮的时间与鱼胶的大小和鱼胶的年份有关，鱼胶越小越容易熟，鱼胶年份越小炖煮时间越短，一般炖半小时至1小时左右就可以了如果鱼胶个头。
10、鱼胶炖排骨最有营养，做法如下主料排骨1条胡萝卜1条鱼胶10克 辅料盐适量 1鱼胶用温水泡3小时2胡萝卜去皮切块3排骨洗净放进炖锅中4把所有材料全部放进炖锅5加入足量清水6炖3小时7。
11、炖法鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可功效补肾益精，鱼胶的价钱，温阳固摄适应症肾虚不固之遗尿遗精夜尿频多等推荐食谱4材料鱼胶当归各10克，红枣10枚做法将上3。
12、一西洋参枸杞炖鱼胶材料鱼胶7个，枸杞适量，西洋参适量，冰糖适量 做法1鱼胶提前10小时泡发2泡发好的鱼胶用剪刀剪成条状，加入枸杞3倒入锅里，加水，加西洋参4盖上盖子，等炖好时，再加冰糖，盖。
13、5 薏米百合炖鱼胶 鱼胶 15 克，百合 15 克，薏米 40 克，猪肉 50 克将材料洗净，鱼胶百合薏米一起放入炖锅中，炖 23 个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖此汤有美白润肤养颜之功效6 鱼胶。
14、材料鱼胶25克，红枣5颗，去芯莲子5颗，枸杞10颗，开水一碗，冰糖5颗过程鱼胶用水先泡12个小时，再用开水烫2次后切成小块丁，将鱼胶25克小块，红枣5颗，去芯莲子5颗，枸杞10颗，开水一碗加入炖盅，高温档。
15、鱼胶的炖法鱼胶红枣汤鱼胶当归汤鱼胶洋参汤鱼胶莲子枸杞汤1鱼胶红枣汤 鱼胶15克红枣去核45个，加水适量，炖大概23个小时，放入冰糖即可食用可以加入莲子百合枸杞洋参桂圆肉等下去一起炖的。
16、炖之前鱼胶尽可能不要泡水，因为泡久了会流失一部分的胶质，如果鱼胶个头较大又厚实，可到药店让帮忙切成条状鱼胶15克，洋参数片，加水适量，炖数小时后加冰糖食用功效本汤适用于健脾养血补肾益精鱼胶15克，百合。
