能吃有人泡的时间可能更长一点儿 专门吃黑豆芽或者黑豆苗呢 不过我在书上也看到过 说黑豆泡软必须得24个小时才够 但打豆浆的话，8小时就好 泡的时候水会变黑，这个正常 最快的方法是在空气密闭的容器里泡 如保温杯。
可以吃黑豆是大豆得一种，含较丰富的蛋白质，脂肪与碳水化合物以及胡萝卜素，维生素，烟酸等营养物质，并含少量的大豆黄酮甙染料木苷这两种物质均有雌激素样作用黑豆叶中含叶酸与核黄素和维生素a及类胡萝卜素等黑。
黑豆泡了两天如果泡发黑豆的水质还没有发生异味，并且黑豆也没有发生质变，还是可以食用的，并不会影响身体的健康如果泡发黑豆的水质已经发生异味，尽量不要食用，以免造成食物中毒的症状泡发以后的黑豆密封放冰箱内保存。
默读最好吃的吃法就是把黑豆泡24小时之后再用开水煮一下就好吃了，这种黑豆最有营养。
朋友，不用担心，黑米和黑豆泡一夜不会中毒的，完全可以放心一起煮的，但建议你，晚上把黑豆黑米洗干净以后再泡，第二天就直接用泡一夜的水煮粥吃，这样米和豆的营养不会流失，还省火省时间，煮好的粥还好吃，望你采纳。
您好，一般不会的 之所以说一般是主要取决于温度，如果室温较高，比如在25度以上，很有可能会发生变质，而且米或者豆子，都是用冷水泡而不是用温水泡放在阴凉通风的地方，就可以了泡过的豆子和米在烹饪的时候，口感较好。
黑豆泡一天一夜的情况下，如果泡发黑豆的水质还没有发生异味，并且黑豆也没有发生质变，还是可以食用的，并不会影响身体的健康如果泡发黑豆的水质已经发生异味，尽量不要食用，以免造成食物中毒的症状泡发以后的黑豆能够存。
