1、1青椒洗净用刀背稍拍几下，对半剖开去籽备用2炒锅烧干，到入青椒，皮朝下3待青椒皮煸皱时翻个面，淋少许油继续煸至青椒软软的4煸好的青椒铲起备用5蒜头拍碎，小米椒对半剖开6坐锅热油，下。
2、1青椒炒肉丝食材用料里脊青椒淀粉葱姜盐糖料酒生抽鸡精准备好所有的食材，木耳提前泡发里脊肉切丝加入盐，生抽，糖，鸡精，料酒，淀粉抓拌均匀腌制片刻泡好的木耳洗净切丝，青椒洗净切丝，葱姜。
3、1将青椒切成小丁2准备好豆豉和蒜末3炒锅放适量菜籽油 烧至五成热，下豆豉和蒜末炒香倒入尖椒，炒匀4放老抽和盐，炒匀6至青椒变软变蔫，放鸡精和少许香油，炒匀即可豆豉虎皮青椒1材料。
4、做法1辣青椒切段，入热油锅，翻炒片刻2鲜肉切成薄片，加少许嫩肉粉鸡精腌十分钟，待青椒炒至三分熟，放鲜肉，大火炒少许，再加入高汤酱油盐调好味，趁大火出锅青椒炒蛋材料鸡蛋200克青椒50克。
5、青椒凉拌做好吃的方法如下1把红辣椒洗净，切丝姜洗净，切末2将青椒洗净去籽，切块3加入清水1500毫升于锅内煮沸，放入青椒氽烫后捞起，泡冷开水待凉4把青椒沥干放入容器内，加入辣椒丝姜末盐砂糖。
6、下面来给大家具体介绍一下青椒炒肉的做法将五花肉切成片状，然后再用老抽腌制五花肉，腌制完之后再将肉放入锅中进行翻炒，在锅里加入红辣椒和葱花等，继续翻炒，之后再加入青辣椒，继续进行翻炒即可这里有一些小技巧。
7、凉拌青椒的做法家常窍门1 原料青椒蒜小米辣香菜盐糖生抽醋芝麻油红油做法步骤第1步青椒清洗干净，用手捏爆，方便后面翻炒均匀受热第2步盘里加入蒜末，小米辣，香菜，盐，糖，生抽，醋。
8、1火腿切片，青椒洗净切丝，蒜切片 2烧热锅倒入油，蒜片爆香，放入火腿肉翻炒 3加入青椒丝大火翻炒 4加少许清水，开中火焖煮35分钟 5加入鸡粉胡椒粉调味即可起锅 火腿青椒丝，简单的做法，不简单的吃法。
9、青椒炒蘑菇 所需食材蟹味菇一小包青椒两个红椒半个大葱一根生姜一小块红干椒一把蚝油5克食盐1克鸡粉1克白糖1克水淀粉少许做法步骤1我们处理一下食材，蟹味菇一小包，拆开，切去。
10、做法如下1直接腌制，选购新鲜色泽好的青椒，将青椒洗净，晾干，扎眼，装缸将花椒大料生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3到5分钟捞出，待盐水冷却后入缸，每天搅动一次，连续3到5次，约经30天后即成2过油。
11、注意，这里的青椒可以通用，可以根据自己吃辣的情况来调节，也可以适当加点红椒配色，快来看看怎么做的把具体的操作步骤如下 所需食材嫩豆腐一块，皮蛋两个，青椒两根，姜末5克调料味极鲜10克，生抽10克，蚝油5。
12、虎皮青椒或煎青椒，具体做法如下做法特别简单，只需要将清洗干净，切段，放热锅里煸炒出虎皮状，再放少许的油翻炒均匀，放适量的盐调味即可如果喜欢吃其他味道的，可以加生抽，香醋，白糖和盐拌匀即可这就是虎皮。
13、继续大火爆炒8在青椒嫩熟的时候下入肉丝，再加入兑制好的味汁快速的翻炒均匀，让肉丝融合吸收青椒的香味，淋一点葱油，翻炒均匀即可出锅，这道菜有的师傅炒的时候会加干辣椒，也可以用辣一点青椒代替这种菜椒。
14、虎皮青椒的做法如下1青椒洗净，把蒂部切掉，用小勺挖掉籽，切成合适长度2将生抽白糖香醋盐放入碗里混合均匀成调料汁3剁好的肉末提前腌制15分钟，入锅炒至熟透，盛出备用4锅中倒入猪油，待锅热将。
15、菜系及功效家常菜谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 冠心病食谱 工艺炒 青椒炒蛋的制作材料主料鸡蛋200克 辅料辣椒青尖50克 调料植物油60克，料酒25克，盐3克 青椒炒蛋的做法1将鸡蛋打入碗中，加盐及料酒调。
