1面筋粉放入盆中，加入水，用筷子拌成无干粉颗粒状，盖上保鲜膜，松弛半个小时2松弛好的面团连盆一起放入蒸锅里，水开后再蒸10分钟即可，将面团取出来，稍微冷却3将蒸好的面筋团切成小正方形块，稍微小一点。
1准备一块面筋2将面筋切成块，在开水里泡一下，捞出待用3将去根菠菜洗净，捞出待用4再将菠菜下入沸水里焯一下，放入凉开水里过凉5将菠菜捞出，挤干一些水分放在案板上切成段，待用6准备葱。
1 面筋切薄片备用大蒜捣成泥状，淋上热的花椒油香葱洗净切碎备用2 将面筋片黄豆芽空心菜叶分别过沸水焯一下3 将香葱碎蒜蓉干辣椒末生抽香醋盐白砂糖鸡精香油各适量放入调料碗中即成调。
面筋有做法有三种可以做成水面筋油面筋烤麸这里用来凉拌的面筋是指水面筋和烤麸下面说说以水面筋为例，怎样才能做出一盆让人流口水的爽脆可口的凉拌面筋1材料的准备，蔬菜和水果一定要选用新鲜，买回来后要用。
1准备原料 请点击输入图片描述 2芹菜切段，面筋切小块 请点击输入图片描述 3面筋焯水后，控干水分放凉 请点击输入图片描述 4芹菜用水烫一下 请点击输入图片描述 5蒜末加生抽一大勺，醋两大勺，香油和花椒油。
油泼辣子适量，盐和鸡精适量 大学食堂的回忆凉拌面筋的做法步骤6 6拌匀即可小窍门 提示1烤麸焯水后要放凉控干水分 2芹菜烫一下就好，加点豆芽更好吃 3油泼辣子根据个人口味加，多一些比较有食欲。
1准备好材料2面筋顺着纹路用手撕成小细条这一步要有点耐心，尽量撕的小些，那样做好的面筋也更入味的3黄瓜切成丝待用4烧开水将撕好的面筋放入焯烫一分钟左右捞起盛在碗里5起锅不要放油，小。
1面筋焯水的时候记得加些盐和醋能让面筋很好的入味，因为煮的时候面筋的孔是张开的2面筋煮完后一定要尽量挤干里边的水3拌的时候加入的陈醋味道有些重，可以先前先将醋兑些水4喜欢芝麻酱的人也可以加点芝麻酱。
凉拌面筋的做法一原料面筋250g芹菜适量蒜末适量辣椒油适量酱油适量香醋适量香油适量 步骤1芹菜去叶切成小段，洗净放入开水锅里焯一下2捞出放冷水里冰一下备用3将面筋随纹路慢慢撕开4展。
凉拌面筋的家常做法把买好的面筋切成小方块，然后呢锅里烧开水，水开之后呢放入面筋，然后呢翻拌一下，就是说开水超过一分钟左右然后捞出面筋，有些人喜欢过下凉水，有些人不喜欢过凉水，其实呢，这个根据个人喜好，过。
要说真正的凉菜，在我们东北还是以现拌为主而且我们东北那冰凉的大凉菜如果说是在除夕的晚上拿出来，一定会让那些山珍海味大大的逊色餐桌上那最下饭的永远是这盘家常大凉菜先跟你们说说我是怎么做的白糖也加入一。
6然后放入面筋翻炒7加入一勺蚝油少许盐少许五香粉半勺老抽翻炒8翻炒至面筋焦黄放入青椒丝9加入半勺醋翻炒均匀即可10出锅装盘即可，一道鲜香可口的炒面筋就做好了，吃起来鲜香有嚼劲特别好吃。
生抽，兑一些水倒进锅中，盖上盖子小火焖5分钟，一定要用小火慢慢焖到入味，然后再加入香菇，中火翻炒均匀，盖上盖子继续焖两分钟，用中火收汁就可以出锅了油面筋怎么做好吃 油面筋可以做油面筋塞肉，准备葱花。
面筋青椒 材料面筋 青椒 油 酱油 盐 白糖 水 做法1面筋洗干净，然后用手撕段，不用切，切的没有撕的好吃青椒洗干净，切丝 2锅中底油，油热倒入面筋，翻炒1分钟，然后倒入酱油继续煸炒1到2分钟 3 倒入。
5直至面团洗干净，水不浑浊6把洗好的面筋分成小块，煮的时候方便熟透7大火煮3分钟左右成熟也可以大火蒸十分钟8煮熟后放入凉水9面筋就做好了可以凉拌，可以热炒，也可以做烤面筋哦。
